“中国生猪产业的养殖水平仍与世界先进水平有几十年差距”

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在湖北鄂州市郊区一个村子里，耸立著2幢26层的大楼，竟然是一个现代化大型养猪场，不仅在大陆成话题，连美国媒体都觉得大开眼界。某双标媒体甚至形容为中国企业“用生产iPhone方式养猪”，震惊中外。据报道，这个养猪大楼位于长江南岸城市鄂州的郊区。其中一栋26层的大楼在去年10月投产，另一栋大楼也即将投产。两栋大楼一旦全面投入使用后，预计每年可饲养120万头生猪。

根据报道，大楼每层都是一个独立的养猪场，并按小猪生命的不同阶段分成区：怀孕母猪区、产仔区、哺乳区，还有将小猪养肥的地方。工作人员可透过监视器看管这些猪只，各楼层温度及湿度等亦可自动调节，连喂料、排粪等操作也能通过自动化控制完成。

饲料通过传送带输送到大楼顶层的巨型贮罐，这些罐子每天将大约50万公斤的饲料，投放到下面楼层的高科技喂食槽，再根据猪生长阶段、体重和健康的需求，将饲料自动分配给猪。

这个的养猪场由湖北中新开维现代牧业有限公司建设的，该公司曾是一家水泥生产商，后来转入养猪业，而这栋大楼就仿佛中国实现猪肉生产现代化、雄心壮志的纪念碑。

公司总裁诸葛文达坦言：“中国生猪产业的养殖水平仍与世界先进水平有几十年差距，这个差距就是我们通过规模化、工业化的养殖可以提升的空间。”

中新开维表示，公司的水泥生产背景对养猪有用。为了节省土地，公司利用现有员工，盖了用钢筋混凝土建的高层养猪场，还利用水泥厂的馀热为猪提供洗澡用的热水和饮用的温水。

虽然名义上叫养猪场，但实际上更像是为养猪而建的工厂，操作的精准度堪比iPhone生产线。就连猪的粪便也被称重、收集、重新利用。大约1/4的饲料会变成粪便，可重新利用来生产沼气，并用于发电。至于大楼内的养猪监控室，更被形容为美国太空总署（NASA）指挥中心的监控室。

谁敢小瞧养猪业？