等待广东凉茶铺回归

岭南地区由秦朝有记载开始，因地理的因数“瘟疫”一直伴随着历史的发展！而岭南群众的智慧完美解决“瘟疫”这个问题，它就是喝“凉茶”！凉茶防疫不用多解释，时间是检验真理的唯一标准，几千年来深受岭南地区人民所接纳。记得我小时候70年代后期80年代初，满大街都是凉茶铺，5分钱一碗，根据不同症状喝就是。随着改革开放的深入，凉茶铺越来越少，应该是铺租越来越贵，利润越来越低，用心做凉茶的人走了都走了，没人接手。其实，凉茶铺的衰落重点是资本的打压，能和凉茶可以防疫，可以少生病，可以少吃西药，这不动了人家的蛋糕？高价的西药谁吃？高价的检测仪器谁买单？

所以，资本的无情打压马上就到！没国家的支持，街边凉茶铺负担不起昂贵的铺租，被一点营养但利润高得离谱的“奶茶店”占据！因为年轻人很多都被西化，觉得喝奶茶时尚而对健康不看重！

更甚的就是出现了“李鬼”，被英国控股的假凉茶“加多宝”把广东凉茶黑个透！还有就是有些无良商家为了眼前利益，在凉茶里加西药，结果现在的广东凉茶已经被年轻遗忘。这次疫情放开后，我们广东这边的领导是否要考虑一下我们岭南地区的优秀的非遗产物重发新机？民生工程也好，政策倾斜也好，最少每条街道也要有一两家“惠民”的良心凉茶铺。

就算按商业利益考虑，投入凉茶铺的运营费用相对于医疗挤兑，全民健身健康等简直就是九牛一毛。

我个人希望广州凉茶铺能再现辉煌，普惠民众，重回那满满的人间烟火气。