宁夏的钢厂为了多拉拢一些工人,给天津钢厂开出的条件——一只羊,换一个正式工人

【本文来自《在北方七十年代“羊肉”很少有人吃,太膻气。据说南方人更不爱吃羊肉?》评论区,标题为小编添加】

​那怕是三年困难时期也很少有人问津羊肉,那时这些羊肉不但便宜,而且很容易买到,那也很少有人吃。

河北人不吃羊肉我是知道,但也就仅仅是河北。

我外祖母,外公外婆,我老母亲,老家就是河北的,以前叫河北宝坻县,现在划归天津宝坻区。

我外公当年是天津钢厂的老钳工。

因为家庭成份不好,支援三线建设,只好主动积极一点,参加支宁建设。

到了宁夏才知道,老人一家子算是被“交易”过来的。

当时宁夏这边的钢厂为了多拉拢一些工人,给天津钢厂开出的条件——一只羊,换一个正式工人。

我外公外婆我妈我姨我俩舅,一家子只值一只宁夏滩羊。

刚开始换,天津钢厂本来想着意思意思,主要还是发扬风格,支援国家三线建设。

等宁夏羊坐着火车到了天津之后,事情起了变化。

不知道怎么就在天津市流传出各种小道消息,最夸张的就是:宁夏能吃饱饭,大米白面棒子面儿可劲儿吃,宁夏当地人都能吃羊肉!

别说三年困难时期,就是改开以前,谁敢说自己能吃饱饭啊?

吃饱饭,就成了当时宁夏吸引河北工业人口的招牌。据老母亲说,宝坻县老家亲戚,最喜欢讨要宁夏的香米。

说到吃羊肉。我外公外婆一家子的确不吃羊肉,嫌膻气。

我小时候去外公家过年,年夜饭里有猪肉牛肉鸡肉鱼肉,唯独没有羊肉。

我老母亲还是上山下乡时候,饿的嗷嗷叫,没办法才跟着生产大队一起吃饭。人家吃羊汤他们也跟着吃。久而久之也就接受吃羊肉了。

相比较而言,河南省和江苏省支援宁夏的煤矿工人,他们就不挑剔。

我爷爷一家,我老父亲,都能够接受羊肉,甚至觉得宁夏羊肉比徐州羊肉肉质更好。

我上大学的时候,暑假曾回过一次徐州老家,当时恰好是徐州伏羊节,满大街的人都是吃羊肉喝羊汤。我有幸尝了一些,说实话,厨师手艺不赖,但是食材的确差点。

站务

全部专栏