什么样的新加坡人会自己做饭
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在那边生活过一些时间。厨房有抽烟机,排哪里还真没注意。个人认为不自己做饭:一是去食阁吃饭方便,二是成本差不多,一份普通杂菜饭加果汁或饮料五新币左右,自己做也差不多。我想说的是食材。
食阁的食材卫生是没问题,这个抓的很严,但新鲜程度有很大区别。
新加坡没有没有农业,所有食材都是进口的,所以食材新鲜程度让价格差异很大。如果是当天从马来西亚进口的蔬菜鱼肉,当天卖出,价格最高;一些适合保存的食材土豆西红柿胡萝卜鸡蛋相对便宜些;冰冻的鱼肉或牛肉羊肉反而不贵。
总的来说,对要求不高的,在食阁吃饭和自己做差不多;对食材新鲜、菜品多样性有要求的大都自己做饭…