说真的,如果你买的是真的用粮食喂出来的本地土鸡,那味道是绝对不一样的

【本文来自《为什么现在不允许用泔水喂猪了,是觉得不卫生吗?可几千年不都这样过来了吗》评论区,标题为小编添加】

  • 大风吹啊吹
  • 你错了,十几和二十几的猪肉相比,很多人会选择更好吃的猪肉。我现在就一直买黑猪肉吃,肉很香,三四十一斤。
    就像葡萄,几块钱一斤的也有,二三十一斤的也有,只要味道好,贵的也有人买。像土鸡一百多一只照样供不应求,很多人想买土鸡都买不到,因为农村土鸡很多是农民养来自己吃的,都很少有卖的。
    你说的那些养殖成本的区别,只要味道好,加在销售价格上即可!

大抵是这个道理,现在的人,生活水平确确实实是提高了,正常情况下都会愿意去买些味道更好的食物来吃,比如鸡鸭,小时候在农村长大或自己喂过鸡鸭的人是很能看的出来鸡鸭的品种与喂养的食物的,至少能分辨的出来鸡鸭是经常喂饲料还是五谷杂粮,但年轻人基本是不会懂这些的。这类食物的口感与味道是必定要好过饲料喂养出来的食物。

 但现在我这里已经很难碰上这种食物了,这两年闹猪瘟,农村无人喂了,鸡鸭倒还有,鸡稍多些,本地土鸡是能从外形上看的出来的,个儿小,腿短(这是个区分的重要标志,本地土鸡腿很短,屁股基本是挨着地上的,而良种,杂交,外地鸡的腿都比较高比较粗,这是我们这边区分走地鸡与本地土鸡的一个重要方法),一般是黑毛或麻毛,毛比较光滑,全身比较干净,拿在手里是闻不到异味的,卖鸡鸭的会直白告诉你他这是自己喂养的,喂谷子碎米,糠,价钱要贵许多,我们这边所谓的走地鸡在20--25左右,他的要卖35块,买这种就考校你的眼光了,看你分不分辨的出来,毕竟无良商贩不少。但如果你买的是真的用粮食喂出来的本地土鸡,那味道是绝对不一样的。

全部专栏