上次看到个视频，巴基斯坦民众宰鸡，是连毛带皮扒下来的，跟我们这边扒青蛙一样

【本文来自《六七十年代，鸡爪子根本就没人吃~》评论区，标题为小编添加】

这个吃鸡写得好有趣。不过与我们那边还是有区别的。

作者说鸡很大，那确实，我们小时候杀的鸡都很大，而且一般都是公鸡，大家喜欢吃的也是公鸡。江苏这边却很少有卖公鸡的。我小时候公鸡都在十斤以上。记得后来到南京看到街边卖的鸡，我还以为是什么鸟呢，当时我是吓坏了，几十只小小的鸡捆起来，放在路边，我当时心里真的是发麻，感觉恐怖极了。

至于杀鸡，我们是绝对不会将头剁掉的，必须在整治干净之前是一只整鸡才行呀。

还有那个鸡爪子，在我们那个时候是最珍贵的。一个是觉得非常好吃，第二个是有特殊含义的。当时，吃鸡比吃猪肉人要上档次多了，吃鸡必是重大节庆之类才可能。鸡爪子必须给家里的顶梁柱，美其名曰抓钱手。

上次看到一个中国人在巴基斯坦买鸡，真是让人不忍直视。他们直接将鸡砍掉脑袋，再砍掉鸡爪。接下来，就更原始了。他们将鸡开个口子，连毛带皮扒下来，就像我们这边扒青蛙那样。

哎，你说，这样子，能发展出啥美食？