目前被意大利警方打击的“长寿饮食派”，不可小视啊

英国卫报3月14日援引意大利国内媒体报道，意大利警方日前正在试图解散一个信奉“长寿饮食疗法”的“教派”，其创始人是一位意大利著名长寿饮食大师。

这名长寿饮食大师不是别人，就是今年73岁的马里奥·皮亚内西（Mario Pianesi），警方指控其犯有三个罪：涉嫌虐待、逃税及奴役教员。

皮亚内西

皮亚内西原来在意大利国内也是一位颇有名气的营养师，现在越来越往“教主”的方向发展。他其实是干餐饮业的商人，80年代初白手起家搞起了第一家餐馆，后来生意越做越大，并且在意大利各地开起了连锁店——目前差不多开了有100家了。

他很有商业头脑，父亲是黑山人，母亲是马其顿人，平时对东方餐饮文化十分向往。改变他人生轨迹的是日本营养界的楷模樱泽如一，樱泽如一的名言想必大家都很耳熟了：药补不如食补，他的思想资源其实很多都来自中国古代的道家和佛教，按照阴阳五行的理论对身体进行调理，再糅合佛教禅宗的很多内容，创建了独特的“食疗”饮食体系。

皮亚内西看似山寨了樱泽如一的食疗理论，但他的理论建构比他的东方“师父”做的还要高大上。他把饮食长寿（macrobiotic）这个词和他的姓氏Pianesi结合起来，发明了一种叫Ma-Pi的营养学，应主旨是杜绝一切含有毒素的食物，仅食用谷物、蔬菜及豆类，而且在网上开设各种烹饪课程进行教学。

而且Ma-Pi食疗理论的研究论文上过很多顶级的医学学术期刊，通过这些对这些论文的关键词检索，我们大致可以判断，皮亚内西认为他这一套对治疗糖尿病有奇效。而且他他还与包括联合国粮农组织在内的多家联合国机构有合作，拿过很多国际奖项。

Ma-Pi食疗教徒的数量，目前在意大利保守估计有9万多人，不过有些学员在采用他的疗法之后，出现了身体的各种症状，比如2013年某女学员就举报，身体再很短的时间内暴瘦，只剩下了35公斤，这开始引起意大利警方的注意。

上图是“教徒”们在开例会

皮亚内西在短时间内人气暴涨的另一个重要因素，是把食疗和环保相挂钩，认为一个坚定的环境保护主义者必然是一个忠实的素食主义者，而且他列出的食谱都和环保相关，是无公害无转基因的绿色食品，比如采摘的果子，是从每隔6米排列的树上摘下来的。如果树和树的间隔是6.1米或者5.9米都不行。看来，他的理论确实带有一定的巫术成分。

他的罪名有一项是奴役教员，其实就是让很多学员去他的餐馆打工帮厨，而且工资给的比较低，他认为这也是一种修行和磨炼。

目前，意大利当地的检察院和法院尚未给出具体的开庭时间。