封控时团购了一些预制菜，说实话肯定没有店里的好吃，但味道其实不输很多熟食店了

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疫情期间，跟团买了10包饭店的预制叉烧和2只烤鸭。都是丢空气炸锅里加热就吃了。怎么说呢，没堂食好吃是必然的，毕竟家里怎么可能有挂炉，但是味道其实不输很多熟食店了。

况且预制菜的界限在哪里？便利店柜台的各种串串、包子、关东煮之类的，网上全都有速冻的，水饺汤圆超市里也有很多速冻的，这些算不算预制菜？

如果算，那其他预制菜为什么不能接受？

其实像绝大多数的包子店，日料店，都是买的半成品甚至成品，无非是从冷库里拿出来蒸一下热一下。

除了少部分功夫菜和高难度菜以外，标准化的预制菜就是能碾压绝大多数的小饭馆现做的水平，无论是口味还是卫生。当然要是尽挑2块钱一包的预制菜说食品问题，建议还是吃泡面去吧。