小农户自己种的菜,是会做菜的主妇们的最爱

【本文来自《我最近一年多的买菜经历告诉我,想买好菜,别买小农户挑去菜市场卖的菜!》评论区,标题为小编添加】

只能说你不会买菜。

小农户自己种的菜是会做菜的主妇最爱。

难看确实是缺点,因为管的粗放。

但是好吃,这不是迷信而是事实。

小农户自己种菜是应季,长熟(或者是特别嫩)采来卖的,仅仅这两点就会让菜更好吃。原因很简单,随便种种换钱的东西,不会费心去搭大棚,所以只能种应季蔬菜,种了很多年,菜什么时候摘好吃都刻进记忆里了,成为习惯,另外,一般也不会打农药,因为地太小,折腾农药麻烦,反正被虫啃了也有人买,不用费那事。

大量生产的蔬菜为了品相必须使用农药,为了储运必须在比较生的状态下采收,为了加快上市速度和收入会用一定的植物激素或药物,上市前会有挑选,所以品相是好看,但是叶菜类的普遍要比农民种的味道差,块茎类的差不太多,但是像鹌鹑蛋大的那种小土豆之类,只有农民才会这么采收。

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