真正能取代肉的人造肉还在实验室阶段

【本文来自《“暴雪中抢购的美国人，饿死也不吃人造肉”这个帖子在Reddit上火了》评论区，标题为小编添加】

国外现在鼓吹的人造肉有两种：

第一种使用细胞培养技术培养肌肉细胞来制造肉，据说是效率比从动物身上获得肉效率高几倍，但是这样的肉毫无肉类的口感，现在成本也非常高昂，还在实验室阶段。不过个人认为这个是人造肉的正确发展方向，能把成本和口感解决了就有更多的肉吃。就算不能当和牛吃还能弄点汉堡肉不是。

第二种就是现在市面上最常见的所谓人造肉，这种就是用大豆蛋白加上各种各样的调味料和血红蛋白（可能是）来模拟肉的味道。这玩意国内做素肉多少年了，除了没有血红蛋白带来的肉类的血肉味，从口感和味道上基本上和真肉毫无区别了。也许有人会说素肉靠大厨，不如人造肉普及。建议这些人买点预包装的素牛肉吃吃再来说话。、

综上，真正能取代肉的人造肉还在实验室阶段，至于市面上那些进口的贵的要死的人造肉，大家还是留给鼓吹者自己去吃吧。就算吃豆腐也比吃那玩意强