这些年在外虽然也习惯喝百威喜力嘉士伯,但忘不了当年黑龙江的地产啤酒
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——80~90年代中国啤酒公司的数量一度超过1000家
当时我们黑龙江下面的地级市,一个地方的啤酒不是一个品种而是好几个品种。比如牡丹江就有花河、镜泊湖、牡丹江三个品种。哈尔滨就更多。我姐夫在哈局,他们铁路自己就生产一种江心岛啤酒。其实江心岛也就是太阳岛。因为当地已经有了太阳岛啤酒、所以他们的啤酒只能叫江心岛啤酒。那时候,各地、各行各业都能生产啤酒。
点滴几件啤酒往事:
1.佳木斯当初有一种佳凤啤酒,12°并不多见。喝多了肯定会上头,人送绰号“夺命大佳凤”、透着霸气;
2.一些地方偏僻,当地人买啤酒不方便就自己生产。2000年以后我还喝过一种顶账来的啤酒、当地农场自己生产的“金河啤酒,街坊价5角一瓶。喝起来还像那么回事儿;
3.80初回哈尔滨过年,得从牡丹江往回拿大旅行袋装啤酒而且要从哈站翻墙出去。因为这边啤酒好喝、而哈尔滨那边啤酒凭票限量并且打击投机倒把;
4.有一年海林的朋友到哈尔滨做客,去楼下小卖店买啤酒。店主问要喝什么牌子?回答威虎山!店主就知道了,这是刚从沟里面屯子出来的“山炮”进城了。哈哈;
5.80后为了保护本地啤酒,各地陆续实行地方封锁、有专人设卡堵截禁止外地啤酒流入本地市场。结果一些农村小卖店为此得翻山越岭、车拉肩扛,想法设法把外地啤酒给拉回来满足顾客需求;
6.那时候驻军小当兵的也爱喝点啤酒。事先和跟前饭店老板商量好,到时候拿塑料袋装从部队营房铁丝网里直接塞进来,就地解决掉。那时候还有塞下酒菜的,一般是烤串;
7.那些小当兵的喝酒都速度,而且练就的是喝完以后面不改色心不跳的硬功夫。脸红上头的,下回肯定不能带他。就是喝完以后往往剩下一嘴牙膏沫子,要不一张嘴有味。
这些年在外面虽然也习惯了喝百威犀利嘉士伯,但一直忘不了家乡的啤酒。什么味道着就记不清了,也许就是一种淡淡的乡愁吧。