蔬菜水果价格上涨背后的深层问题

两方面原因：

1，地里干活的都是65+岁数的老人了，他们的下一代已经进城。即使专业种植基地，干农活和会干农活的都是60+或者50+的妇女，年龄问题十分突出，劳动力成本直线上升；

2，中间环节成本也在提高，至于资本炒作，仅仅是一方面。

特别是第一条，本人已经从2013年开始关注，他们五十几岁，那时起早贪黑，正在为刚进城的孩子们努力买房，在这之前，他们是改革开放的最底层的建设者，第一代农民工，再往前，他们最年富力强的时候把青春贡献给了人民公社，支援了工业建设，他们的一生，几乎是最吃苦耐劳的代名词。现在，这一代农民，或许是中国传统意义上的最后一代农民，正在逐渐消失……

不仅仅是蔬菜，看看5年前水果价格的同比增长，再看看装修、物业甚至普通饭馆等人力成本以及他们的年龄结构，这些人力资源都与上述年龄结构吻合。

农业人口的红利正在消失。

农业的劳力问题，农业的结构问题正在成为我们的社会将要面临的最基础、最突出的问题。