工业化的食品生产会造成口味单一化，对于口味挑剔的中国民众来说，是达不到要求的
海边的小杂货铺
2021-10-31 08:05
【本文来自《遭遇疫情“毒打”，“傲娇”餐饮业集体呼唤资本》评论区，标题为小编添加】
- kcjby
- 你说的是娱乐性的厨艺，但人是要吃饭的，最麻烦的买菜洗菜切菜之类你不说，工具你也不说。我常用的厨师机、真空包装机普通家庭都没有，消防环保也不可控，很多东西必须要升级的，小手工业必定会向智能化工业化转向的
我指的不是家庭里自己做饭，我是说特色风味小店很受欢迎。大规模的工业化食品生产会造成口味单一化，对于口味挑剔的中国消费者来说，很难满足他们的要求。
您可以观察一下网上的大量的探店视频，多一半都是拍的这些特色小店。
