作为一个略懂茶叶的初学者,和大家分享些茶道

【本文来自《你也配喝普洱茶?》评论区,标题为小编添加】

作为一个略懂茶叶的初学者。我国作为发明茶叶的国家,茶叶这玩意被玩出花了 。但是嘛作为人口大国,好茶叶的产地就那么些。每年产量也就那么些。真正喝过好茶叶的人其实只是极少数,按人口总数算5%都不到。

主要是绿茶(不发酵)、红茶(发酵)、普洱(生茶微发酵,熟茶发酵)、白茶(微发酵)、黑茶(发酵)、乌龙茶(岩茶)(半发酵)、等几大类。

制作工艺上每种茶,每个产地,甚至山上上下,隔条小溪的两地,古茶树每一颗数,味道都不一样。

小知识:中式茶和欧式茶不要比较,完全不是一个类东西。中式茶博大精老祖宗牛逼、欧式茶入门门槛低高度也比较有限。

茶树的生长地点,年份,气候,制作的工艺。决定了茶叶的价格。一个稀缺资源被挖掘出来,得到认可,市场化,得到更多人的认可。结果就是变成了稀缺资源。价格水涨船高也是正常的。资本助推并加速了整个过程,高价茶就诞生了。各种仿冒的就出现了(吃瓜群众就成为了收割对象)。因为资源稀缺手里有货就可以当成金融产品使用。

目前有金融属性的,古树生普种的部分稀缺品种(因为产量小味道与众不同、品质极好)。岩茶(核心产区那几个山头)。红茶(少数几个品种行业大师亲手制作,原料产量较少的品种)。白茶(部分制作时间大于15年扔在仓库里被遗忘的。。。)

茶叶的成本价和市场价差距还是非常大的,有兴趣玩茶叶的,一定一定要去找到一手货源。一定一定要去不同的渠道喝茶,去比较。一定一定要先喝后买。

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