我自己做小龙虾的做法,我觉得味道和口感比网购好,而且保证干净卫生

【本文来自《一只小龙虾能吃到多少肉?剥完70只还不够我塞牙缝的...》评论区,标题为小编添加】

1、菜市场的小龙虾便宜很多,而且可以确保是活的。

2、回家自己剪头尖(去内脏)、抽虾线、剪掉所有小肢,然后用牙刷清洗,可以基本保证剩下的都能进肚子——如果比较豪一点,可以直接去头得到虾球,速度快而且干净,也不用担心处理时间太长死虾。

3、烧大锅开水加盐,大火放入处理好的小龙虾(虾球),水再次烧滚,就可以把龙虾捞出晾干水分。补充一下,有人喜欢直接冷冻,有人喜欢过油,我觉得都可以。

4、周末一次处理五到十斤(看个人的胃口),然后按一顿的份量分开包装冷冻。要吃的时候,上午放到冰箱上层自然解冻,下午做菜只要炒好调料(看个人口味不同自行选择),然后放入小龙虾翻炒闷烧即可,全程十分钟搞定。

——从味道和口感来说,这样做法未必是最好(比如名厨大师米其林N颗星等等等),但肯定比网购的产品强。而且自己做可以保证干净卫生,汤汁可以放心地直接泡饭。。。。

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原来的标题是小编添加的——“教大家一个做小龙虾的做法,虽然味道和口感未必好,但保证干净卫生”,结果,前面六个回复基本是冲着原来的标题去的。

由此可见,UC震惊部果然是很切合实际的——这个世界本来就是充满了标题党,只看标题不看内容就满足了,就可以直接发言褒贬了。。。既然如此,把心思花在标题上,内容随便写就好,这不是非常合理的事情吗?

——我这个回复是针对“上班族”,或者说(原文章中)网购小龙虾的朋友,自己买自己处理方便卫生而已,而且无论材料和味道都不会比网购产品差,不然呢?这难道不是显而易见的事实吗?

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