三十多年前我种过杂优稻,但有一个缺憾是口感不好,现在口感怎么样了?

【本文来自《说杂交稻口感不好的,为黑而黑的肯定不少,不过也有可能是受到早期杂交稻风评影响》评论区,标题为小编添加】

三十多年前我种过水稻,杂优稻的确能增产,但有一个缺憾就是口感不好,特别两季稻的早稻,口感比晚稻更差,以前要交公粮,人们就种杂优来交公粮。

稻米的口感不单与季节有关,还与储藏的时间有关,新稻口感没有存放一段时间那么好,放得太久,稻米失去粘性,也会让人觉得很粗糙、新米不好吃,旧米也不好吃,不新不旧的米才好吃。

单从外形来讲,小粒的米比大粒的米口感要好,那以增产为目的的杂优稻,米粒肯定比其他传统的稻米要大颗,那就决定这种米的口感会差些。

稻米的口感除了与品种有关外,还与日照长短、储存时间、颗粒大小、最后还与煮饭的技巧有关。

很久没种过田了,不知现在的杂优水稻产米的口感如何,不太好评论。

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