本人东北海边的,至今记得十几年前去广州饭馆自制白酒醉虾时,服务员看我们的眼神

【本文来自《潮汕的醉虾就是用酒搅拌一下,虾还活蹦乱跳,就开始生吃了》评论区,标题为小编添加】

本人东北海边的。好多年前本地餐桌上流行过一段时间醉虾,醉蟹,醉虾爬子。记得十几年前去广州,两个人吃饭。我在饭店点了半斤基围虾,让服务员拿了个玻璃碗(现在想是不是洗手碗啊!),把虾放入后倒入白酒,再盖上盖。期间服务员一再确认是不是直接上活虾,大厨也出来问加不加工。我大义凛然的说把它们喘着气的端上来。等虾都不动了就开始大快朵颐,服务员躲远远的对我指指点点,像看个怪物。酒足饭饱后回到酒店,没想到第二天腹泻了。感觉应该是海鲜缸里的水不干净。后来听说这种吃法不卫生,寄生虫多。就慢慢地不再吃了。

这件事对我印象深刻一个是腹泻,一个是酒店的服务员看我的眼神。

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