天津饭准确来说是锅塌蟹肉盖浇饭，相传是天津名厨马莲慧在日本改良的
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2021-04-07 15:38
【本文来自《看到日本的“麻婆豆腐”，非四川人的血压也直线升高了》评论区，标题为小编添加】
- zw318
5.在日本有道菜叫天津饭，其实就是蟹肉蛋盖浇饭。但其实天津没有这道盖浇饭，漫画七龙珠里有个中国武道家就叫天津饭，估计日本人一直以为天津饭是中国菜。
天津饭准确来说是锅塌蟹肉盖浇饭。锅塌是天津菜做法，天津饭相传是天津名厨马莲慧在日本改良而成，所以叫天津饭没问题，只不过传回中国之后，除了河北地界的大部分人叫不出它的本名了。
