我是祖籍华北迁到东北的第三代，很负责任地告诉大家，北方人的节庆饮食不只有饺子

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这话说的 ，冬至吃个饺子整出个长三角文化已死。极端点说冬至吃饺子的习惯，不是北方的，那就是北京的，北京人冬至才吃饺子，还得是羊肉馅的。这两年冬至吃饺子，冬至吃饺子，大多是饺子馆连锁店为个营业额。

北方人吃饺子，也不是网上传得过个节就吃饺子，过个节就吃饺子。作为祖籍华北，迁到东北第三代的我来说，冬至，羊肉一定要吃的，要么砂锅羊肉萝卜，要么来个火锅。

北方人的节庆饮食，也不是贫乏到只有饺子。从头开数，立春的春饼，二月二的龙须面，端午节的粽子红蛋，头伏的饺子，二伏过水面，面卤炸酱您随意。三伏烙饼炒鸡蛋。中秋的月饼，冬至的羊肉菜，喝完腊八粥泡点腊八蒜。守岁的饺子，大年初一的年糕。破五（初五）的饺子。

这一年到头传统节庆对北方人来说，只有三十，破五，头伏。这三个日子吃饺子，其余节庆也有自己的节庆食品