作为偏南方的合肥，冬至好像没有特别要吃的最多是面条，饺子是没人吃的

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可能北京所在的北方地区在文化宣传上的独特优势，在各方面对于全国都有相对比较强势的地位，比如各类文艺节目，相声，京剧，以及各种民俗也通过这种优势地位得以在全国范围内得到一定的普及。像吃饺子，北京乃至央视的各类媒体总是各种有意无意的宣传，让其他地方的人下意识的认为过节吃饺子是传统，其实即使北方也不是每个地方都是过节吃饺子的。

作为南方的合肥，也不是很南，冬至好像没有特别要吃的，最多是面条（吃了冬至面，一天长一线，好像有这么句俗语），重要的是祭祖。饺子是没人吃的。其他节日，春节，年夜饭，必须有的是鱼（年年有余），青菜豆腐，炸糯米丸子（有肉）；元宵节，必吃元宵，端午节，粽子、绿豆糕；中秋节，月饼，石榴，好像还有板栗烧鸡；腊八节基本没人过了。

但是，即便合肥市，每个县也是不一样的，合肥最北的长丰县，过年会吃饺子，不吃炸丸子，吃烧饼丸子或者挂面丸子（都是蒸的）。

一方水土养一方人，守住传统，即是守住文化，守住我们的根。