中国以外的全世界，在食物保障方面的情况有多严峻

【本文由“凉云”推荐，来自《专访德国经济合作与发展部负责人：78亿地球人，为什么有28亿依然处在“饥饿”状态？》评论区，标题为小编添加】

不知大家是否还记得1年多前的文章“近14亿人的口腹之欲，是如何被满足的？”（http://www.chinanews.com/gn/2019/05-12/8834424.shtml）

那里面罗列的数据，能够说明中国以外的全世界，在食物保障方面的情况有多严峻。

中国的人口占全球的1/5，但是养7亿头猪，生产和消耗全球50%以上的猪肉；

消耗6500万吨海鲜（5000万吨养殖，1500万吨捕捞），占全球45%；

生产和消耗7亿吨蔬果，占全球40%；

水稻、小麦和玉米等主要作物方面：

全球最大的粮食产区对比可耕地(千平方公里)：中国1086、印度1579、欧盟1091、美国1631

大米(百万吨)：中国208.1、印度169.5、欧盟3.1、美国9.2

小麦(百万吨)：中国134.3、印度98.5、欧盟150.2、美国47.3

玉米(百万吨)：中国257.3、印度26.0、欧盟60.9、美国366.2

可以看出，中国总体上是最大的粮食生产国。

如果再考虑食物会向发达国家和发展中国家的核心地区集中，那么全球其他广大地区的普通人在食物方面确实面临着严峻的问题，即使在发达国家，几次经济危机后，也越来越流行“食物银行”的概念，在疫情环境下，美国德克萨斯州等很多地方都出现了排队领救济食品的现象。

我之前在2018年底的时候观察法国“黄背心”，也发现许多人来自农村，特地赶到市中心街头抗议的原因是家里确实揭不开锅（https://www.guancha.cn/internation/2018_12_08_482619_s.shtml）。

以下是部分摘录：

《纽约时报》12月2日在描绘法国中部城市盖雷（Guéret）的文章更加触目惊心，当地居民弗洛里恩·窦（Florian
Dou）驱车250英里（400公里），参加了“黄背心”抗议活动，他是一名仓库管理员，他和妻子几乎每月都提前10天耗光工资，这让他觉得受够了。

……

每月20日左右开始，这里总是弥漫着一种无声的恐惧，工资用完的时候该怎么办？是不是要交电费？冰箱里要存什么食物？应该省下三餐中的哪一顿？该怎么告诉妻子我周末又要在家里吃饭？

“我们生活在这样的压力中”，46岁的法布里斯·吉拉尔丁（Fabrice Girardin）说道，“每月月底，我们都要问，有足够食物吗？”

……

约安·迪夫克斯（Yoann Decoux）是一名30多岁的电气线缆工，目前处于失业状态。他在一周前在巴黎被捕。

“我以前从未参加过政治示威，”他说，“但我们要说，受够了！”

他说，“他们甚至不知道我们靠微薄的工资是怎么过活的。看在上帝的份上，我们也是人!”他目前只能靠他当农民的父亲提供蔬菜和帮助勉强度日。

……

莉蒂夏（Laetitia Depourtoux）同样参加了“黄背心”抗议，她家的冰箱总是放着最大块的冻肉，她父亲每年送她两次冻肉，这也是六个孩子的口粮。她是一位夜班护士，她的丈夫奥利维尔(Olivier）是一位验光师，他们的工资，1800欧元和1500欧元，总是很快就花完了，银行也拒绝贷款给他们，两人都前往巴黎参加示威，“只要它继续，我们就会支持它，”他们说。

“黄背心”如今是消失了，但是在去年10月的全球金融市场暴跌，和今年的疫情导致的巨大经济阴影中，当时的问题是解决了吗？如果没有，那不过是在酝酿更大规模的危机罢了。

人如果吃不饱饭，是要造反的，这是亘古不变的道理。