螺蛳粉是最成功的网红产品,但有螺丝精的还是少吃为好
你连螺丝精这个东西都不懂,和我谈什么街煮螺蛳粉??我有一个柳州朋友就是开螺蛳粉店的,他的螺蛳粉有几把刷子我多少懂一些,他的师傅我也比较熟,与螺蛳粉的相关的话题自然不会少。黑心老板的螺蛳粉汤几乎没有天然的材料,用最差的辣椒粉拌上辣椒精,厚道一些的老板也要往汤里加螺丝精,蛋白粉提鲜粉之类的东西,外加一点大骨汤粉(膏)。
本帖来自《互联网时代的机遇:解析地方小吃螺蛳粉的网红之路》评论区,仅代表发帖用户观点,标题为风闻社区添加。
你连螺丝精这个东西都不懂,和我谈什么街煮螺蛳粉??我有一个柳州朋友就是开螺蛳粉店的,他的螺蛳粉有几把刷子我多少懂一些,他的师傅我也比较熟,与螺蛳粉的相关的话题自然不会少。黑心老板的螺蛳粉汤几乎没有天然的材料,用最差的辣椒粉拌上辣椒精,厚道一些的老板也要往汤里加螺丝精,蛋白粉提鲜粉之类的东西,外加一点大骨汤粉(膏)。
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