给大家推荐一个非常real的做菜博主：从拔毛开始教你做血鸭

不知道一般厨艺大神（不是专业厨师，只是日常生活做饭很好吃的人）是怎么学做菜的？

本做菜弱鸡还记得小时候家里人教我做菜都是：洗一洗，切一切，放油加盐，炒一炒，出锅。

这大概就是我一直不会做菜的原因吧……

上大学之后，和室友一起买了锅，在寝室研究怎么用插电汤锅和电饭煲烧菜吃。

嗯，就是这种锅↓

看了许多网络教程，下载无数美食APP，却依旧做不好一盘菜

后来这锅就被我们拿来煮开水了，电饭煲用来煮泡面

看得多了总觉得一般的做菜教程有点问题，当然我绝不是在为自己不会做菜找借口……

大概就是那种，看完让我觉得“啊这菜看起来好精致好好吃，但是我应该做不来”的感觉，一点都不手残友好

然后我今天偶然在网络上看到了一位做菜博主，非常实在，简直是实在得过了头……同样也是久违地让我觉得“好像我也可以一试”的做菜教学

感受一下到底有多实在

他每个视频开头都是↓

直接就从食材开始了啊大佬！

本湖南人表示永州血鸭真的超级超级好吃，所以让我们看看他做血鸭的教学：

第一步，从活鸭宰杀放血开始……

然后怎么处理鸭子，怎么拔毛都教↓

撕皮，切开，掏内脏……都有

做完食材准备，接着佐料、配菜、做法……

整个过程全都摆在你面前了

超级良心了……

视频在这里↓ 他的其他做菜教程搜“美食作家王刚”也能搜到

作为一个不会做菜的人，我连着看了他好几个视频，简直有点上瘾哈哈哈哈

他教烧白菜都是从怎么切白菜头和剥白菜叶开始的……非常感人，感觉正在新东X烹饪学院上课

还有怎么处理腥味、怎么防止凝固，怎么烧锅怎么剥皮切菜，调料放多少、怎么放……每个细节都十分清晰仔细

而我以前接触的教程大多都是这样的↓

嗯，说的很有道理，我选择泡面

所以这么实在的美食博主，大家去关注一下？

我吗？对我来说，收藏了就是学会了