阿里凭什么入股“没钱开店”、“没钱打官司”的奶茶店？

作者：童夏Summer  来源：财经早餐（Femorning)

去长沙吃什么？每一篇种草笔记少不了提及长沙三大特色，小龙虾、臭豆腐和中国风奶茶—茶颜悦色，最近，这一区域性奶茶却因“没钱”上了微博热搜榜。

“我在南昌喝过茶颜悦色”“不，你没喝过，我们只在长沙有店”

“为什么不在其他城市开店？”“没钱开！”

“既然他们是假的，为什么不去告？”“没钱告！”

阿里间接投资茶颜悦色

品牌没钱很正常！

喜茶的个别门店由于违规被强制关闭了，COCO奶茶的原料水果查出霉变，已被监管部门约谈，资本对奶茶品牌的投资更加谨小慎微，新的入局者不再是“香饽饽”，奶茶的这个风口貌似已经过去了。

之所以上了热搜，是因为在这个档口，继腾讯入局喜茶没多久，“没钱”的茶颜悦色招致了阿里的青睐。

8月27日消息，天眼查数据显示，7月5日，茶颜悦色的运营主体湖南茶悦餐饮管理有限公司发生工商变更，苏州元初投资合伙企业（有限合伙）成为新增股东，持股比例6.32%，认缴金额39.46万元。

公开数据显示，苏州元初投资合伙企业（有限公司）的股东之一为杭州阿里巴巴创业投资管理有限公司。此前，茶颜悦色还曾获得源码资本、元生资本、天图资本投资。

喜茶等品牌占据各大城市制高点，小品牌要么已经破产，要么在破产的路上，经历了2018年的爆发以后，茶饮行业进行了新一轮的洗牌。能得到阿里投资，一个没出过长沙的奶茶品牌有什么过人之处？

茶颜悦色真的缺钱？

茶颜悦色是2013年创立于长沙的茶饮品牌，目前在长沙已有100多家直营店，繁华的街区每隔100米甚至10米就有一家，且每家店面都很红火。

风靡大街小巷的茶饮店，风格大都和COCO类似，可爱、卡通，而茶颜悦色与市场最直观的差异是其精心设计的“中国风”杯身，一个挽髻少女头像的品牌标志，以及整个门店中国风设计。有网友戏称，茶颜悦色简直是最会做茶饮的文创店。

除了茶饮之外，茶颜悦色不断围绕周边业务打造品牌IP，创立零售品牌店”知乎，茶也“，自主设计文创产品。出售调香茶，茶杯，雨伞、旅行杯、挎包、衬衫、手机贴、拼图、车线本、明信片等周边产品，成功的俘获了众多年轻消费者。在豆瓣、小红书等年轻人聚集的地方，茶颜悦色也已经成为被众多人“安利”的对象。

虽然生意红红火火，但茶颜悦色可能真的面临网上所说没钱去其他城市开店的问题。

与一点点等茶饮品牌以加盟的方式扩大规模不同，茶颜悦色采用的是门店直营的商业模式。这种经营模式要求运营资金、人力成本、管理等等都由总部承担。与喜茶等简约设计不同，茶颜悦色除了制作吧台和顾客区域，还要考虑中国风设计。如下图长沙九龙仓IFS方寸间·桃花源店。

茶饮作为餐饮的附加品，想要吸引客户除了品牌效应外，还有规模效应，但按照茶颜悦色的这种IP设计，想在其他城市继续发挥品牌优势，资金必不可少。

另一方面，茶饮品牌还面临着区域性挑战。想要进入一个陌生的城市，比较流行的就是打“价格战”，送券、打折一个不能少。

没钱是问题，但未必是主要问题。

创始人吕良曾说，目前目前茶颜悦色的门店运营还有“很多问题”，天天巡店天天都在找bug，而且有时重复的问题会重复出现，让他非常心烦，“现在还没找到一把钥匙，能让这个事情做得比较成熟。”

没有良好的经营基础，再多的钱都有可能打水漂。

茶颜悦色的“特色”

茶饮品牌的扩张不仅需要钱，还要有差异性。因茶饮行业进入门槛低、可复制性强，杯身设计、店面装修都不足以作为茶饮行业的核心竞争力，茶颜悦色的“特色”体现在客户服务上。

茶颜悦色创始人吕良曾说，我觉得茶颜悦色的核心是服务。我们挺喜欢海底捞，标准的服务，科学的流程，可以让一个企业存在很多年，我们想做个经典有温度的品牌。我们希望能像对待朋友一样接待顾客，最好是可以让门店服务员能叫出熟客的名字；除了打磨基础的迎客送客服务之外，我们也很在乎这种朋友之间的交往。

除了与客户做朋友，茶颜悦色“海底捞式”服务还有：永久求偿权。

茶颜悦色的每张小票上都印着一句话：只要您觉得口味有异，请果断行使“一杯鲜茶的永久求偿权”——任何时间走进任意一家茶颜门店要求免费重做。

针对此次融资茶颜悦色官方微博回应称，公司的投资人之一的确是由阿里投资，只是与阿里有关联；茶颜悦色发展路上一直伴随山寨骚扰，也一直在打官司维权，但还是要积极发展自身；扩张外地市场的事情确有向往，但还没有具体时间和计划，还需聚焦前后端运营。

吕良回应称，自己也是刚刚得知苏州元初投资合伙企业（有限合伙）与阿里的关系。如此浅显的接触可以看出，苏州元初投资合伙企业（有限合伙）只是价值投资，与阿里巴巴战略投资并无关系。

是否进入阿里生态并不重要，重要的是未来，在资金支持下，茶颜悦色会加速进入其他城市的步伐，四海八荒的小伙伴可以满足一下好奇心。

不过茶饮行业竞争激烈、进入门槛较低，分店运营不如大本营的案例比比皆是，茶颜悦色是否会出现水土不服的情况不好评论。

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