一个卖火腿的苏格兰人，做了全球最大的茶叶品牌

作者：Mote莫特

这是我茶叶系列的第1篇，立顿。

当我想买茶叶时，我真不知道该怎么选。在电商/外卖平台搜索“茶叶”，要么贵（大部分是200-1000元/盒，礼盒为主），要么是我没有听过的牌子和商店。我只是想喝杯茶，提提神，闻闻茶香。

要选择最不会被坑，最有性价比的茶叶，我立刻就想到立顿，在淘宝闪购里绿茶14.9元/盒，红茶20.9元/盒，25包。

1包连1块钱都不到。这个价格比可口可乐还低，甚至比一瓶纯净水还低。没有负担，不用思考，也不用担心品质的问题。

我觉得这恰恰是中国当前茶叶行业面临最大的问题，大师太多、山头太多、品类太多……太强调大师，太强调传承，太多的概念，我一个家里种茶叶的土生土长福建人都被搞懵了。

卖大师、卖概念这样做似乎可以把茶叶卖出高价，但买茶叶还得斗智斗勇，托关系找懂茶的人才可能不会被坑，但这也恰恰让茶叶失去了大众化、平民化，反而让茶叶品牌做不大。

而我作为一个普通的消费者，我就是简简单单地想喝一杯茶。我不需要通过喝茶彰显身份地位，不需要送礼，不需要繁琐的泡茶流程，却几乎没得选。

“七万家茶企不敌一个立顿。”我查这句话，第一次被提出到今年，竟然已经近20年。

2008年12月，广州茶博会上，中国茶叶流通协会常务副会长王庆说了这句话。新华社报道之后，将近100家报纸转载。后来《人民日报》也写了一篇，给出的数据：2016年中国近7万家茶企的出口总额14.8亿美元，同年立顿一家的销售额30亿美元。

从那之后，立顿就变成了一面镜子。每次有人讨论中国茶为什么做不大、做不出品牌、上不了市，立顿的名字都会被拎出来。

到今天，中国茶叶行业的局面并没有根本改变。

我仍然要把立顿作为全球范围内茶叶最经典的案例来写。我仍然认为立顿是最值得中国茶叶品牌学习的企业，就像饮料里的可口可乐。

哪怕它2022年被联合利华卖给了私募基金，哪怕它现在背着一身债，哪怕很多人觉得它“不过是袋泡茶”。这些都不影响一个事实：它仍然是全球茶叶的王者。

“全世界每秒钟有1252杯立顿热红茶被喝掉”

立顿产品矩阵：从经典黄牌红茶、伯爵茶、英式早餐茶，到绿茶和冰茶冲泡系列

“你的心脏每跳动一次，全世界就有1252杯立顿热红茶被饮用，119罐立顿冰红茶被消费”

这个数字是2005年一位新华社记者参观立顿在英国贝德福德研发基地之后写的。还算了一笔账：立顿每年卖掉的茶叶净重量，相当于1.4万头成年非洲象的体重。那一年立顿卖了360亿个茶包、7万吨茶叶，产品打进了110多个国家，销售额突破15亿英镑（约28亿美元）。光研发经费，每年就占销售额的0.7%，研究的内容包括消费者怎么泡茶、喜欢什么颜色的茶汤、喜欢什么包装形式。

那是2005年的数据。今天呢？

2022年，联合利华以45亿欧元把旗下茶业务整体打包卖给了私募基金CVC。这笔交易包含34个品牌。买完之后公司改名叫Lipton Teas and Infusions，三年换了三任CEO。在英国，子品牌PG Tips的销量暴跌了37.8%。2025年第二季度营收同比下降了6.9%。

看到这些数字，很多人会觉得立顿不行了。

但如果你去看全球市场的排名，会发现立顿到今天仍然是全球排名第一的茶叶品牌。

2020年欧睿国际的数据显示，联合利华旗下的立顿以超过10%的全球茶叶市场份额排名第一。第二名是印度塔塔集团（Tetley的母公司），份额只有2.5%。第三名是川宁的母公司英联食品，2.4%。第一名的份额是第二名的四倍。被CVC收购之后，2024年的欧睿报告仍然确认Lipton（立顿）是全球排名第一的茶叶品牌，位列全球热饮（Hot Drinks）公司前三。在全球茶包市场里，立顿、川宁、泰特利三家加起来占了大约35%的份额，立顿一家就比后面两家的总和还多。

150个国家在卖。在58个国家的茶叶市场里排名第一。

即饮茶方面，百事可乐和联合利华合资的立顿冰红茶（这部分业务没有被卖掉）在全球超过100个国家销售，在16个国家排名第一。2024年美国即饮茶市场里，立顿冰茶的销售额约6.01亿美元。

一个被私募基金买走、CEO换了三任的公司，到今天在全球茶叶市场的份额仍然是第二名的四倍。这就是立顿130年多年积累下来的底子。

它在过去137年（1890年第一批黄牌红茶上架）里做对的那些事情？

这篇文章就从头讲一遍这个故事。

格拉斯哥贫民窟，五个孩子只活了一个

汤姆斯·立顿（Thomas Johnstone Lipton）

1848年5月10日，汤姆斯·立顿（Thomas Johnstone Lipton）出生在苏格兰格拉斯哥（Glasgow）的Gorbals区，一间四居室的贫民窟。

他的父母是爱尔兰人，来自北爱尔兰费马纳郡一个叫Roslea的小地方。1845年爱尔兰大饥荒爆发，几百万人死亡，更多人逃难。Lipton的父母就是那波难民里的两个。他们渡过爱尔兰海，落脚在格拉斯哥最穷的片区。

家里生了五个孩子。只有Thomas活到了成年。

父亲后来在Gorbals开了一间卖日常生活用品的小杂货店。Thomas 10岁辍学，跑到Glassford街上一家文具店当跑腿小弟，一周工资半个克朗。后来又去一艘往返格拉斯哥和贝尔法斯特（Belfast）之间的汽船上当服务生。

那个年代的格拉斯哥，工人阶级家庭的孩子就是这样长大的：不上学，干活，挣钱。但Thomas Lipton跟同龄人不一样的地方在于，他在攒钱。他想走。

14岁，一个人坐船去了美国

攒够了一张船票的钱，Thomas Lipton一个人从格拉斯哥坐船到了纽约。他当时只有14岁。也有说法是15岁。不管哪个版本，总之是一个十几岁的苏格兰穷小子，一个人跨了大西洋。

纽约刚打完内战不久，满地都是活，但也满地都是人。Lipton在纽约没找到工作，开始往南方走。

接下来五年，他干过的活遍及半个美国：弗吉尼亚烟草种植园的工人，南卡罗来纳水稻种植园的记账员（南北战争刚结束，种植园用移民替代了奴隶），新奥尔良的上门推销员，新泽西农场的帮工。最后一份工作，是在纽约一家叫A.T. Stewart的百货商场当售货员。这家店是当时全美最大的零售商场。

这五年对他后来做的一切至关重要。他在美国学会了两件事。

第一，明码标价、薄利多销。别跟客户讨价还价，定好价格写在牌子上，量大了自然就赚钱。

第二，广告营销这个东西，能把一块钱的货卖出十块钱的效果。

这两件事，后来成了他做所有生意的“秘诀”。

21岁回格拉斯哥开店，猪是他的第一批营销员

Thomas Lipton开了自己的第一家店：Lipton’s Market

1869年，Thomas Lipton回到了格拉斯哥。带着500美元积蓄，一嘴标志性的大胡子，和一脑子的美国式零售经验。

他先在父亲的小店里帮了两年忙，但越帮越拧巴。父亲的做法在他看来完全过时了：店里暗、货架乱、没有价签、等客户上门。他在纽约见过最好的零售是什么样的，回来看这间小铺，实在受不了。

1871年，他21岁，拿出全部积蓄，在Stobcross街101号开了自己的第一家店：Lipton’s Market。

店面明亮、干净，陈列整齐，店员穿白围裙，火腿和奶酪排成一排。所有商品明码标价。他从爱尔兰直接进火腿、培根和奶酪，砍掉中间批发商，价格比别人便宜。而且他还雇了人去市场拦截农民，在他们进市场之前就把货定下来，锁定价格。这是他从美国学来的第一招：控制供应链，砍掉中间商。

第二招更厉害。

他从市场上买了几头猪，给猪尾巴系上缎带，猪身上刷大字：“我要去Lipton店，全城最好的爱尔兰培根就在那里。”然后每天换一条路线，赶着猪穿过格拉斯哥的大街小巷。报社觉得太有意思了，免费给他写报道。新客户跟着猪就来了。

后来他还印过假钱币在街上发，上面写着“只在Lipton店有效”，让人拿着去店里兑换折扣。他还雇过两组人在街上走：一组瘦得皮包骨头、脸色发青、蹒跚而行；另一组红光满面、体格健壮、步伐轻快。瘦的那组举着牌子：“我们不在Lipton店买东西。”胖的那组举着牌子：“我们在Lipton店买东西。”

这些套路放在今天看可能有点土，但在1870年代的格拉斯哥，这就是降维打击。没有人这么做过广告。格拉斯哥人天天谈论是“Lipton又搞了什么新花样”。

他的第一个店员William Love，原本签的是六个月合同。结果还没到期，Lipton就开了第二家店，Love变成了副经理。这个人后来跟了他40年。

40岁，300家店，百万英镑，还没碰过一片茶叶

1881年圣诞节，Lipton干了一件更汹涌的事。

他从美国订做了一块3吨重的巨型奶酪。这块奶酪用了800头牛挤了6天的奶，200个挤奶女工参与制作。他在生产的每一个环节都向报纸披露细节，一看就是故意喂料。奶酪从码头运到店里，一路游街，沿途万人围观。

到了店门口，他宣布：奶酪里藏了金币。

圣诞前夜开切。他穿着招牌的黑西装加白围裙，亲自操刀。请了一队警察维持秩序。每有人喊一声“找到金币了！”，门外的人就往里挤。据说一个警察在自己那份奶酪里切出了一枚金币，当场兴奋得跳起来，帽子都飞了。报纸又写了一通。

两个小时，3吨奶酪一块不剩。

这个套路后来年年玩。有一年诺丁汉（Nottingham）分店的经理觉得普通马车不够排场，从当地马戏团借了一头大象来运奶酪。另一年他弄来一块更大的，12吨，先拉到伦敦的皇家水族馆展览了一周，再运回格拉斯哥。

到1888年，Thomas Lipton在英国已经有300家连锁杂货店，遍布各大城市。他卖火腿、黄油、鸡蛋、奶酪，在美国还投资了Omaha的肉类加工厂。他是英国最成功的食品零售商之一。

他自称“The Great Lipton”。1888年，他40岁。

但那时，他还没碰过一片茶叶。

Thomas Lipton从骨子里是一个零售商和一个营销天才。他极擅长“怎么让更多人走进我的店，买走更多东西”。猪游行、巨型奶酪、假钞票、胖瘦对比。这个基因，决定了他后来做茶叶的整套打法。但同时，300家店，让他卖茶叶的起点是非常高，而且本质上，立顿茶叶算是一个零售商的自有品牌。

1890年，一磅茶从50美分降到30美分

1880年代的英国，喝茶已经不是贵族的专属了。茶叶销量十年翻了一倍，从4000万英镑涨到了8000万英镑。不光是绅士太太们在喝，工厂里的工人、码头上搬货的人都想喝。需求在爆发。

但价格似乎已经不太适应市场了。

当时英国的茶叶贸易，被伦敦Mincing Lane上的一帮经纪人把持着。所有茶叶都要经过他们的手，层层加价，最后到消费者手里，散装茶叶一磅50美分。对格拉斯哥的工人家庭来说，这个价格太高了。

Thomas Lipton的想法是砍掉中间商，自己种茶，把价格打到30美分一磅。便宜了40%。

为此他需要大量的土地。

1888年，他买了一张去澳大利亚的船票，告诉所有人自己要去度假。

船经过锡兰（今天的斯里兰卡）的时候，他下船看了看。遍地都是破产的咖啡种植园，土地便宜得像白送。他看到了机会，但没有马上动手。

两年后，1890年，他带着现金回来了。

锡兰五座倒闭的咖啡园

立顿官网上的宣传语：在立顿，大自然是我们的工厂（Here at Lipton, nature is our factory）

锡兰（今天的斯里兰卡）当时刚经历了一场灾难。这个岛本来是全球最大的咖啡产地之一，但从1869年开始，一种叫咖啡叶锈病开始蔓延。十几年间，锡兰的整个咖啡产业被彻底摧毁。种植园主纷纷破产，有的跑了，有的留下来改种茶。到Lipton到的时候，锡兰已经开始大规模产茶，每年出口约4500万磅。但土地价格非常低，因为到处都是破产的种植园。

Lipton带着现金去的。一口气买下五座破产的咖啡种植园，雇人清理旧树，种上茶苗。他跟当时在锡兰推广种茶的苏格兰人James Taylor达成了合作。后来他又陆续买了更多茶园。他在Dambatenne建了自己的加工厂，这座工厂1890年建的，游客花几个卢比就能进去参观。他要求茶叶采下来两个小时内就进入加工环节，确保新鲜。

第一批锡兰茶运回格拉斯哥的时候，他安排了铜管乐队和风笛手在码头迎接。

这个人是真的会搞事。什么都能变成一场表演。

“从茶园直接到茶壶”

立顿Logo

从茶园直接到茶壶（“Direct from tea garden to teapot”），这句不止是一句口号，它是立顿供应链的真实描述。

自己的茶园，自己的工厂，自己的船，自己的300家店。从产地到货架，中间不经过任何人。

然后是包装、价格、品质标准化的革命。

1890年之前，英国人买茶是什么样子的？去杂货店，店主从一个大木箱里用勺子舀茶叶，放到秤上称。称完倒进你自己带的罐子或纸包里。价格靠讲，质量靠赌，份量靠猜。很多店家还往茶叶里掺东西。你必须“懂茶”才能不被坑。

Lipton说不行。

他把茶叶预先装进标准包装，一磅、半磅、四分之一磅三种规格，价签直接印在包装上，明码标价。

黄色纸盒，红色盾牌标志。这就是1890年第一批上架的Lipton Yellow Label黄牌红茶的样子，沿用至今已经137年了。

历史上第一个把茶叶从散装称重变成预包装标准品的品牌。

为了让每一包茶的味道都一样，他在加工厂里搞了拼配。用专业的品茶师把不同批次的茶叶调成统一的风味。

《满杯人生》（A Full Cup）的作者Michael D’Antonio评价Lipton说，他是第一个做到“每一包茶的味道都一样，不管你在哪里买、什么时候买”的人。而且他把价格定到只有市面价的六成。

定价30美分一磅。比市面上便宜了40%。而且你不需要“懂茶”，不会被坑。价格印在包装上，质量批批一致。一个格拉斯哥码头工人和一个伦敦绅士，买到的是同一包茶。

1893年，他去芝加哥世博会，一次卖了100万包。茶叶的销量很快就超过了他所有杂货店其他商品的总和。格拉斯哥的仓库不够用了，他把总部搬到了伦敦。钱涌进来的速度，据说连他自己都数不过来。

1898年公司改组为Lipton, Ltd。并在伦敦上市。认购申请总额接近5000万英镑，大幅超额认购，苏格兰国家银行门口甚至需要警察维持秩序。同年，维多利亚女王封他为爵士。一个卖火腿起家的格拉斯哥穷小子，用了不到十年时间，把茶叶做成了一门需要警察维持秩序才能买到股票的生意。

输了五次帆船赛，赢了整个美国

立顿黄牌精选红茶（100包装）

包装上写着“美国最受欢迎的茶”（America’s favorite tea）

立顿在英国已经赢了。但美国拓展的市场的方式也非常有意思。

1773年，波士顿倾茶事件之后，茶在美国变成了一个政治符号。约翰·亚当斯（后来成为美国第二任总统）在给妻子阿比盖尔的信里写过一段话：他到一家旅馆，问女主人能不能给他泡杯茶，对方回答说“不行，我们这里已经不喝茶了，但我可以给你煮咖啡”。亚当斯在信里说：“茶必须被彻底抛弃，我必须戒掉它，越快越好。”从那之后，美国人养成了喝咖啡的习惯，再也没有回头。到Lipton进入美国市场的1890年代，美国已经喝了一百多年咖啡，只有少量的人喝茶。

Thomas Lipton在纽约Hoboken建了仓库，在纽约港的显眼位置竖了一块巨大的Lipton Tea广告牌，从港口任何角度都能看见。但在一个喝了一百年咖啡的国家，光靠广告牌是不够的。

真正让立顿在美国出圈的，是帆船。

Thomas Lipton自己也是帆船迷。1899年到1930年，他先后五次驾着自己的Shamrock号帆船去挑战美洲杯帆船赛。美洲杯是全世界最古老的国际体育赛事之一，1851年第一次举办。当时的对手包括JP Morgan和Vanderbilt家族这种级别的美国大亨。皇家游艇中队已经输了十次，没有英国人能赢回这座奖杯。

Lipton挑战了五次。五次全输。

但他输得太优雅了。每次输完，他都笑着跟对手握手，请全场喝茶，在纽约的晚宴上讲笑话。美国媒体全部站他这边，报纸头版连着追踪三十年。纽约报纸用大量篇幅描写他的传奇经历，从格拉斯哥码头工人到亿万富翁到茶叶帝国到帆船挑战者。纽约市长Jimmy Walker在一次颁奖仪式上说他是“我们这个时代最伟大的体育家，也是人类历史上最伟大的失败者”。纽约游艇俱乐部专门给他铸了一座金杯，刻着“世界上最好的失败者”。

关键是：三十年、五次比赛、连续上美国报纸头版。每一次报道里，“Lipton”这个名字都会出现几十次。他把帆船赛的全部曝光量转化成了茶叶销量。而且这种广告质量远远高于花钱买的，因为它带着体育精神、英国绅士、不服输的性格这些好感光环。美国竞争对手非常头疼，因为只有他能用帆船赛来卖茶。

这大概是人类历史上最早的体育营销之一。

1898年，维多利亚女王封他为爵士。他终身未婚。1931年在家中平静去世，把绝大部分财产捐给了格拉斯哥的穷人。据说去世时还在策划第六次美洲杯挑战。他被葬在格拉斯哥南部墓地，跟他的父母和兄弟姐妹们在一起。

1938年到1972年：上了联合利华这条船

立顿中国市场部分产品：黄牌精选红茶（袋泡茶）、清新柠檬风味茶（固体饮料）、绿茶（袋泡茶）

图片作者：Mote莫特

Thomas Lipton去世后，公司被托管人出售。联合利华从1938年开始分批收购Lipton的业务，先拿到美国和加拿大部分，然后一步步吃下全球业务。1971年买下英国的Lipton Ltd，1972年彻底完成收购。从第一次收购到完全控股，联合利华花了34年。

上了联合利华这条船，意味着什么？意味着全球将近190个国家的超市货架、全球最强的快消品分销体系、全球最大的广告预算。

1991年，联合利华和百事可乐成立合资公司，做瓶装立顿冰红茶。一个有茶叶品牌，一个有冷饮渠道，合到一起做即饮茶。立顿冰红茶很快就成了全球销量最大的即饮茶品牌之一，在超过100个国家销售，在16个国家排名第一。

1992年，立顿进入中国。当时中国还没有“袋泡茶”这个概念。立顿带来的是黄牌红茶茶包，那个亮黄色的包装，放在办公桌上特别显眼。你撕开、倒热水、30秒就能喝。对当时中国城市里的白领来说，这就像雀巢咖啡一样方便。

进入中国仅仅5年，1997年立顿就在中国百家商城系列调查中拿到了茶包销售额第一、市场占有率第一。然后它开始往中国消费者的口味上靠：推出绿茶包、茉莉花茶包，2004年推出速溶奶茶和柠檬茶，2005年推出袋泡草本茶。

买买买！买下整个茶柜

​Brooke Bond公司 Logo

提到立顿，我原本以为只有立顿牌的袋泡茶以及冰红茶即饮。

但实际上，联合利华早就帮立顿构建起庞大的茶叶帝国。

从1984年开始，联合利华开启了长达三十多年的茶叶品牌收购之路，一个一个往购物车里装。

1984年，联合利华以3.9亿英镑收购了英国的Brooke Bond公司。Brooke Bond是1869年Arthur Brooke在曼彻斯特创立的茶叶公司，旗下最有名的品牌是PG Tips。PG Tips 1930年以“Pre-Gest-Tea”（饭前助消化茶）的名字上市，后来简称PG Tips，成了英国国民茶。1957年的时候，Brooke Bond可能是全世界最大的茶叶公司，在英国和印度的市场份额都超过三分之一。联合利华买下它之后，Lipton和PG Tips就成了同门兄弟，一个打全球，一个守英国。

接下来二十年，联合利华把Lipton从一个茶叶品牌做成了一个覆盖150个国家的全球生意。

但到了2010年代，问题来了：传统红茶在欧美市场连年下滑，年轻人转向咖啡和新式茶饮。联合利华需要新的增长点。怎么办？买。

澳大利亚精品茶零售品牌T2

2013年，花约6000万美元买下了澳大利亚精品茶零售品牌T2。T2是1996年Maryanne Shearer在墨尔本创立的，走的是高端体验零售路线。门店设计感很强，茶叶按颜色和风味陈列，像逛一个设计品牌的展厅。被收购时年销售额约5700万澳元，40家门店，后来扩张到96家，开到了伦敦、纽约、新加坡。

2017年，联合利华连续出手两次。先是买下了英国有机草本茶品牌Pukka Herbs。Pukka是2001年由草药师Sebastian Pole和创业者Tim Westwell创立的，主打有机植物茶。

然后同年11月，又以3.84亿美元从星巴克手里买下了TAZO。这笔交易有个细节很有意思：TAZO 1994年创立，1999年星巴克花了810万美元买下它，18年后以3.84亿美元转手给了联合利华，47倍。TAZO被收购时年销售额约1.125亿美元，主打精品红茶、绿茶和草本茶，在美国千禧一代里很受欢迎。

五年时间，三个品牌，超过5亿美元。联合利华的策略是用T2补体验零售，用Pukka补有机草本，用TAZO补年轻人市场。传统红茶的基本盘在萎缩，那就用精品茶、草本茶、体验式零售来开辟新战场。

但这些收购没能扭转大盘。联合利华的茶业务三分之二的收入仍然来自传统红茶，这些新品牌加在一起，体量还太小。

到这个时候，联合利华的茶叶货架上已经堆满了品牌：Lipton、PG Tips、Brooke Bond、Pukka、T2、TAZO、Lyons（爱尔兰国民茶）、Bushells（澳大利亚老牌茶）、Red Rose（加拿大茶品牌），一共34个。

从1869年Arthur Brooke在曼彻斯特开出第一家茶叶店算起，这个茶叶帝国的搭建跨越了153年。

但联合利华最终决定：整个货架，一起卖掉。

45亿欧元，卖了

立顿黄牌红茶（Yellow Label）、英式早餐茶（English Breakfast）、伯爵茶（Earl Grey）产品线

2020年1月30日，联合利华CEO Alan Jope在财报电话会上跟分析师说：

“残酷的现实是，我们三分之二的茶业务仍然是传统红茶，而传统红茶在下滑。这不是短期现象。这是一个持续了十年的长期趋势。”（“The harsh reality is that two-thirds of our tea business remains core black tea, which is declining. It’s not a short-term thing; it’s a long-term trend, over a decade。”）

这句话预告了立顿接下来的命运。

年轻人转向了咖啡、气泡水、功能性饮料。传统红茶在欧美发达市场连续多年下滑。联合利华虽然也收购一些高端和年轻化的品牌，但是没有扭转局面。

2021年11月18日，联合利华宣布，以45亿欧元把旗下的茶业务整体卖给私募基金CVC。这笔交易包含34个品牌，其中就有Lipton、PG Tips、Pukka、T2、TAZO。打包起来的业务叫ekaterra，2020年营收约20亿欧元。联合利华保留了印度、尼泊尔和印尼的茶业务，以及跟百事可乐合资的即饮茶业务。

2022年7月1日，交割完成。CVC花了45亿欧元，其中25.5亿欧元是借来的。

此后的日子似乎并不顺。

2023年1月，公司改名Lipton Teas and Infusions。第一任CEO Nathalie Roos是CVC从联合利华时代留下来的。2024年9月，Roos因“个人原因”离职。监事会主席Pierre Laubies临时接任，2025年4月被正式任命为CEO，但公司同时说这只是过渡安排，还在找新人。2025年9月，宣布前喜力美洲总裁Marc Busain接任，10月到岗。

三年，三任CEO。

业绩呢？2024年，英国市场PG Tips销量暴跌37.8%，Pukka跌29%。同年Lipton把肯尼亚、坦桑尼亚、卢旺达的茶园全卖了。2025年第二季度，净营收同比下降6.9%，从3.59亿欧元跌到3.34亿欧元。

Thomas Lipton 1890年在锡兰买的那些茶园，现在一座都不在公司手里了。

总结

立顿绿茶茶包（Green Tea Signature Blend）

Thomas Lipton解决的是茶叶的上半场问题：怎么把一个只有有钱人才喝得起的东西，变成所有人都买得到的东西。自己种、自己加工、自己包装、自己定价、自己卖。标准化让一个格拉斯哥码头工人花30美分就能喝到一杯跟贵族一样的茶。这件事他做成了，而且做得比任何人都好。

波普艺术大师安迪·沃霍尔在《安迪·沃霍尔的哲学》里写过一段关于可口可乐的话：“总统喝可乐，伊丽莎白·泰勒喝可乐，你也可以喝可乐。可乐就是可乐，再多的钱也买不到一瓶比街角流浪汉手里更好的可乐。”

Thomas Lipton在137年前对茶叶做了同样的事。一个格拉斯哥码头工人和一个伦敦绅士，买到的是同一包茶。他不是一个做茶的人，他是一个卖过火腿、赶过猪、用奶酪藏金币的零售商，他用零售商的方式把茶叶从一个需要“懂行才能买”的东西，变成了一个撕开就能喝、谁都买得起的东西。这件事听起来简单，但137年过去了，全世界能做到这一点的茶叶品牌，还是屈指可数。

茶叶下半场的问题，应该就是茶叶的年轻化。

这是我茶叶系列的第1篇。接下来我会用10多篇文章，把全球茶叶行业里最值得研究的品牌一个一个写一遍，包括年轻化的品牌的案例。

下一篇写同样诞生于英国，至今有320年历史的川宁（Twinings），它与立顿相反，从诞生起走的就是高端路线。

参考来源：

[1] From Tea Garden to Teapot: How Lipton Became an Empire，2016.10，NPR

[2] The Life and Legend of Thomas J. Lipton，2021.10，Teabox Blog

[3] Sir Thomas Lipton，Wikipedia

[4] A Full Cup: Sir Thomas Lipton's Extraordinary Life and His Quest for the America's Cup，Michael D'Antonio

[5] Tea Hero – Sir Thomas Lipton Part 2，2014.12，Tea Musings

—巨型奶酪金币套路、警察跳舞、大象运奶酪等细节出处

[6] Lipton's Tea: Victorian Advertising，JAQUO Lifestyle Magazine

—瘦胖两组人街头广告、假钞票等早期营销细节出处

[7] Unilever to sell ekaterra to CVC for €4.5bn，2021.11，Unilever官方声明

—34个品牌、约20亿欧元营收、45亿欧元交易价格

[8] Lipton Q2 EBITDA report，2025.9，Octus

—2025年Q2营收同比-6.9%、净杠杆率8.6-10倍、全年EBITDA指引下调

[9] Lipton Teas & Infusions reports growth despite PG Tips woes，2025.8，The Grocer

—PG Tips销量暴跌37.8%、Pukka跌29%、CEO三年三任时间线

[10] Unilever considering sale of tea business，2020.1，Food Business News

—Alan Jope原话“三分之二是红茶，红茶在下滑，持续了十年的长期趋势”

[11] Lipton appoints Marc Busain as CEO，2025.9，Lipton官网

[12] Lipton's Ceylon: The Legacy of a Tea Tycoon，2018，Remote Lands

[13] Sir Thomas Lipton，SGHET（格拉斯哥南部遗产与环境信托）

—1898年上市套现1.2亿英镑、300家店扩张时间线

[14] Sir Thomas Lipton，Mitchell Library

—猪游行路线每日更换、William Love跟随40年等细节出处

[15] 通讯：小茶叶如何变成大品牌——探访英国立顿红茶研发基地，2005.6，新华网