肠衣，过去偶尔想吃了我都是买粉肠或蒜肠在家煎点儿，近二十年也想不起来吃了
guan_16718610451845
2小时前
【本文来自《说一些不常见的北京小吃》评论区，标题为小编添加】
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您这话是抖机灵，还是认真的，我不知道。权当是认真的，回答一下，“是的，早就不用了”。之前，B站老饭骨的侯老师做过真正灌肠版的炸灌肠，那个现在已经没人做了。
八十年代夜市上的不好吃，还真没注意有没有肠衣。过去偶尔想吃了我都是买粉肠或蒜肠在家煎点儿，近二十年也想不起来吃了。
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