现代没多少家庭有放猛火灶的地方，一般家用油烟机也顶不住
guan_15751222192733
2小时前
【本文来自《没有猛火，你在家永远炒不出餐馆的青菜的感觉》评论区，标题为小编添加】
- 雪山云云
不想做而已。想做很容易的，看看外边摆摊的小贩都有，买个猛火灶头，瓦斯罐，没几个钱。关键是现在家里人少，做饭还不如吃饭快。不乐意做而已。
现代没多少家庭有放猛火灶的地方。一般家用油烟机也顶不住。
我其实有一个个人观点。
从80年代物质开始丰富起来的现代中餐。已经很多不适应现代的家庭环境了，和中国营养状况了。它应该在餐馆独立发展了。
饮食界的人应该基于现代家庭环境和中国人的健康情况，改良一些更加适合家庭的中餐了。
