像我家里习惯的口味是猪肉，以五花肉、仔排、蹄膀等部位的烧菜为主

【本文来自《中国蛋白质摄入一半都是植物不完全劣质蛋白》评论区，标题为小编添加】

• 钱塘潮

• 其实就是穷，一顿饭20块就没几块肉，真吃得起谁会不知道牛肉羊肉乳酪好吃。

看人吧，像我家里，习惯的口味是猪肉，以五花肉、仔排、蹄膀等部位的烧菜为主。相对牛羊排（今天中午刚吃的法式焗羊排）次数多得多。红肉比例低于白肉鱼虾。就家中肉量来说：1、鱼虾（含龟鳖鳝蛙等）；2、猪肉；3、禽肉；4、牛羊肉等其他

不怎么吃的原因，是觉得牛羊肉相对柴，肌肉纤维密度大（对牙口不行的我很容易赛牙）。牛羊肉如果更进一步细分，羊肉为主。牛肉家里是很少吃的，一般也就是土豆烧牛腩、牛尾骨山药汤、小炒牛里脊丝、辣椒炒卤牛肚四种，作为家里大荤或小荤想不出替换的备份选择（我家是按一大荤一小荤一素来安排，基本二个星期是不能同样的）