如客户只接受现炒菜肴,中央厨房制作的菜肴或半预制的菜肴是否会明确提示或标注?
【本文来自《预制菜国标征求意见:不包括中央厨房制作的菜肴》评论区,标题为小编添加】
如客户只接受现炒菜肴,中央厨房制作的菜肴或半预制的菜肴是否会明确提示或标注?
只区分了预制菜和相关标准,但目前看来依旧没有解决老百姓的核心关切。
肯定要提意见,目前只是把老百姓关切的非现炒菜肴,做了各种区分,对于新法认定的预制菜做了相关规定,但对于非现炒的中央厨房菜则轻轻带过,所以并没有解决客户知情权的核心矛盾!
简单一句话,客户无论到任何地方吃饭,如只接受现炒,那就必须有相关信息明确告知究竟是不是,是预制菜还是中央厨房或半预制,最后让客户自行决定是否还要继续消费。
现在最大的问题就是,你是中央厨房做的菜肴,如果我不接受,但我依旧是不知情!
换言之,如果我知情后,至于吃不吃,那就是每个人的喜好和选择了。







