晚上到兰州想去吃兰州拉面，人家兰州人是早上才吃拉面

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• 可以吃点正宗兰州拉面！

别提兰州拉面，10年前和我老婆去兰州玩，到了兰州已经是晚上了，我说晚饭咱去吃兰州牛肉拉面吧，我老婆喜欢吃面，立即赞成，结果在大街上转了半天，找不到一家营业的拉面馆，我和我老婆纳闷至极：这兰州拉面馆咋都倒闭关门了？一问才知道，合着人家兰州人是早上才吃拉面，是把拉面当早饭吃的，别说晚饭，就是午饭都不吃拉面，所以拉面馆早饭饭点一过就关门，就跟北京人都是早饭才吃油条豆浆一样。那好吧，第二天早上找了一家叫做“马子禄拉面馆”的当地有名的拉面馆去吃，一进去，来吃拉面的人真不少，等了好一会，两碗拉面才上桌，一吃，老婆立马就叫起来：这面咋没煮熟？面条里面还是硬芯儿，一问当地人，当地人说这个火候正好，原来人家当地人跟西方人吃牛排要七分熟八分熟一样，面条也是七八分熟的，不愿意吃煮透了的面条。从此，我们再也不在甘肃当地吃拉面了。