大脑不断发出奇怪声音，让她暴饮暴食。好消息是似乎有静音开关……

撰文 | Skin

近年来的一种药物可能曾经吸引过你的注意力，就是司美格鲁肽（Semaglutide），这种成分会出现在一些号称是“减肥药”的药物中，比如Ozempic（治疗糖尿病的处方药）等。

不过，你知道司美格鲁肽的工作原理吗？事实上，它的作用正如标题中所说，也许是一种“静音开关”。

司美格鲁肽是一种用于治疗2型糖尿病的处方药剂中的主要成分。｜ahmetozyigit

这种说法源于一位患者。一位名为Kimberly Chauche的女士长久以来受到强迫性进食的困扰。她的症状是停不下来吃东西，也有着体重方面的烦恼。为了解决超重的问题，她找过营养师，体育教练和心理治疗师，但都成效不佳。

不过当她被开了一款减肥药时，她很快感觉到了变化：有一天她看到零食，却没有像往常一样非常想吃，“突然间，我感觉大脑中一直存在（噪音）的部分安静了下来。”她渐渐不再受到饮食失控给她带来的焦虑感和困扰，而是改变了饮食习惯，体重也就随之下降。

这位患者形容，似乎大脑中有一个吵闹的部分忽然安静了下来。｜图源网络

司美格鲁肽的工作原理简单来讲是通过模拟我们体内的GLP-1激素来降血糖，似乎能“让人更快地产生饱腹感”。如今，科学家尚未清楚地明白GLP-1激素在大脑中起的作用，但有两个实验确定的（1）向胰腺发出信号以产生胰岛素（2）影响大脑中饱腹的感觉。

不过，上面这个故事引出了另一个科学家关于进食、饱腹感的科学猜想：食物噪音（food noise）。GLP-1激素可能和食物噪音有关，司美格鲁肽可能和“关掉”食物噪音有关。

食物噪音是一个很形象的说法，你应该会常常在生活中遇到：比如上班的时候忽然在想“晚上吃什么”？吃饭的时候在想“还想吃什么？炸鸡有多少卡路里？”，无聊的时候会想“好无聊啊！真想吃薯片！”

你的大脑有时候会忽然响起一些声音，提醒你要吃零食了｜图源网络

一般来说，食物噪音指的是我们大脑中关于食物的，持续不断的反复思考。一般来说，这些脑中声音都很正常，不过有时，当我们无法控制它们的时候，这些可能会成为一种“噪音”。因此，在一篇2025年的论文中，科学家将食物噪音定义为：

持续不断的关于食物的想法。被视为不想要、令人烦恼的，可能会对个体造成伤害（包括社交、心理或生理问题）的噪音。

受不了咀嚼声也是一种“噪音”。｜makegif

在Netflix的纪录片fit for TV中，你可以看到更多关于“食物噪音”的形象展示。这种“噪音”会时不时地入侵一些人的大脑，影响他们的正常生活，就好像他们大脑中真的有人在喋喋不休。一项报告就显示，57%的受访肥胖者表示他们都曾经历过这种“噪音”，而一些饮食障碍患者也会有相似的体验。

这部纪录片展示了当年参加《超级减肥王》节目的一些参赛者，参赛者需要遵守严苛的节食计划，但他们有些人无法杜绝“食物噪音”。｜NBC

问题是，这种声音不仅让他们一刻不停的想吃，也会让他们陷入焦虑等情绪，“下一顿吃什么”、“去哪里买吃的”、“吃了XXX卡路里的垃圾食品，好焦虑啊”，而焦虑很可能又导致情绪化的进食……科学家就提到，当有关食物的想法变成无法被关掉的“噪音”，而“噪音”反过来影响人们的思维和正常认知功能的时候，可能就具有了临床意义。

不过，人们关于这种噪音的了解还很模糊。可能很多人都曾经历过噪音，但噪音并不等于生病。而且，现在的一些食物营销和个性化推荐也可能让“噪音”不断加剧。科学家就提醒，“食物噪音”只是一种心理概念，它对一些暴食症、超重或食物障碍人群可能比较重要，但日常生活中也要警惕这种名词的使用。

不是所有关于食物的想法都是“噪音”，科学家提醒，不要让食物噪音这个词让正常想法被“污名化”。｜图源网络

更重要的是，如何让“噪音”变得可以控制，也就是培养我们和食物之间的良好关系，让吃饭变成一种快乐的体验，有计划地摄入营养丰富的饮食，这可能才是我们需要了解食物噪音的重点。

另外，关于“减肥药”和食物噪音之间的猜测，目前尚不清楚，没有明确结论。只是有一些研究发现超重者对食物的态度改变了，但也有研究发现，这种变化只是短期的。

参考资料

[1]https://www.nature.com/articles/s41387-025-00382-x#ref-CR3

[2]www.scientificamerican.com/article/ozempic-quiets-food-noise-in-the-brain-but-how

[3]https://www.sciencedaily.com/releases/2025/09/250915202846.htm

[4]https://www.sciencedaily.com/releases/2025/12/251208052534.htm