加码咖啡业务，茶颜悦色全国门店上线咖啡产品

“茶颜咖啡会做些不一样的新内容。”

茶颜悦色加码咖啡业务，将在全国门店增开咖啡产品线。

近日，茶颜悦色通过官方微信公众号宣布，将于12月18日在全国门店一次性上线茶颜咖啡系列产品。同时茶颜悦色还明确，茶颜咖啡与旗下咖啡子品牌鸳央咖啡并非竞争关系，而是将形成差异化布局，其表示“争取在咖啡这条赛道，茶颜和鸳央都能找到各自不同的，又好喝的表达”。

为了凸显差异化，茶颜悦色还特别强调：“茶颜咖啡会做些不一样的新内容”。据了解，该系列将以单独一套完整咖啡菜单的形式呈现，首批上线产品共计9款，覆盖多元咖啡品类。关于具体的产品及定价，茶颜悦色暂未透露更多内容。

△图片来源：茶颜悦色官方微信截图

茶颜悦色将推出茶颜咖啡的消息一经发出，便收获不少网友发帖期待，“坐等12月18日”“要带同事尝鲜”“新咖啡会是什么样”……

在业内人士看来，茶颜悦色推茶颜咖啡将助力其拓宽咖啡产品的地域覆盖面。早在三年前，茶颜悦色就推出了自己的咖啡子品牌鸳央咖啡。红餐大数据显示，鸳央咖啡目前开出超70家门店，门店主要集中在湖南本地。单从这一点上看，茶颜悦色若想布局全国咖啡市场，仅靠局限于局部市场的鸳央咖啡，显然难以实现。

茶颜咖啡的推出，恰好能突破这一局限。据红餐大数据，目前茶颜悦色已在全国超35个城市开出700多家门店，这为其咖啡业务扩张奠定了基础。随着咖啡业务是上线，茶颜悦色门店更能借助现有客流提升门店坪效与顾客停留时长，实现业务协同增益。

△图片来源：图虫创意

实际上，跟茶颜悦色一样，在已有咖啡子品牌的基础上，再在现有茶饮体系内新增咖啡线的做法，还有蜜雪冰城。今年3月，蜜雪冰城在旗下咖啡品牌幸运咖之外，同样于自身茶饮门店正式推出“雪王咖啡”系列产品，7月初其披露数据显示，该系列上半年销量已超2亿杯。

越多越多新茶饮品牌开始涉足咖啡生意，并进一步将咖啡业务与茶饮业务做资源融合。比如沪上阿姨今年虽取消了沪咖加盟，但也将原有咖啡业务逐步整合至主品牌，由主品牌直接售卖；今年6月，茶百道则在广州、东莞、成都、南充等8个城市的14家门店上线咖啡业务……茶咖品牌不分家这一观点，正逐步得到证实。

此外，今年以来咖啡赛道价格战持续升级。比如10月，库迪上线“经典咖啡5.9元”活动，4款美式均为此价，而另一边古茗也推出限时优惠，一度将咖啡价“打”至2.9元。这也意味着，继9.9元低价咖啡后，咖啡赛道正式迈入“超低价混战时代”。

总体而言，新茶饮品牌在咖啡赛道的竞争越发激烈，这又将对行业格局产生怎样的影响，红餐网将持续关注。

作者：红餐网桂湘；编辑：李唐