餐餐都想“现杀现做”，那可能得大户人家了吧

【本文来自《跟随罗永浩批评预制菜的消费者，实际损害自己利益》评论区，标题为小编添加】

说来说去，我觉得大部分人根本没有搞清楚“预制菜”的定义。什么是预制菜都含糊不清。

什么是预制菜？2024年3月21日，市场监管总局等六部门联合出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，其中明确：预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。

真正“现炒现做”的菜有多少啊？

除非你到河里钓鱼钓上来就现杀现做。

从我国绝大多数人的角度来说，

餐餐都想“现杀现做”，那可能得大户人家了。

要求餐馆饭店每个菜都“现杀现做”，你出得起价吗？

反正我是一直支持预制菜，方便。便宜就不一定，主要是图方便。

要便宜，自己去菜市场买菜、回家洗菜、备菜、炒菜，又便宜又是“现炒现做——现在很多退休人士是这样的。