西贝餐饮创始人坚称罗永浩点的15道菜无预制,将起诉罗永浩,大家怎么看?

9月11日下午,@罗永浩的十字路口发文:“诚恳请教一下食品工业或化学工业的专家,有没有什么专业设备和方法能够检测出食物被烹制的时间?或用什么其他方式能检测出食物是不是预制菜?设备多昂贵都没关系,我想买一台或租一台,把用了预制菜后不肯说实话的餐馆横扫一遍。关心这件事的朋友们帮忙转发一下,多谢。”

9月10日,罗永浩发文吐槽著名连锁餐饮品牌西贝莜面村:“好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜。”

随后西贝工作人员回应称,牛大骨是每天现煮的,莜面也是店内工作人员现场手搓的,不存在预制。另外,店内的炒菜每天都是新鲜的蔬菜到店,现场炒制。

翻阅罗永浩该账号主页,24小时内发布了5条与西贝预制菜相关的博文。

9月11日,@中国新闻周刊从西贝餐饮创始人贾国龙处获悉,9月10日下午2点,罗永浩来到西贝中粮祥云小镇店用餐,一共点了13道菜,其中有2道点了两次,总共15道菜,其中没有一道菜是预制。贾国龙还表示,罗永浩一行人最后只有2道菜没吃完,临走时还对服务员表示“挺好”。

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随后,罗永浩转发该条微博说:全是现做的?先不说锅气吧,现做的能吃出这么浓浓的隔夜菜的味儿,那还真是挺牛x的,肯定是有什么突破性的黑科技了。

“我们几个饭量都很好,早餐午餐都没吃,西贝的菜量又特别少,羊排和烤鱼之所以都剩下了,也没打包,是因为羊排像是隔夜重烤的恶心味道,葱香烤鱼其实是味道醇厚的葱“腥”烤鱼,而且也是隔夜重烤的味道。嫩烤的大黄鱼只有小小的一片(好像是位菜?)也是特腥。凉菜跟当年的味道差不太多。

莜面听说现场有常年的现搓表演(我们去的时候没有,但是可以理解,因为是饭点过后),但面汤百分之百是隔夜的味道。小炒牛肉和炖豆腐坦率地说吃不太出来,西贝的牛肉土豆条,本来是我最喜欢的,这次也全吃掉了(再次说明一下,菜量都很小)但感觉也是隔夜的炖菜。

走的时候服务员问我们怎么样,我不想难为服务人员,所以就说了句挺好的,这也好意思拿来说事?!”

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另外据新浪财经报道,贾国龙称将起诉罗永浩,旗下餐厅还将推出“罗永浩菜单”。贾国龙说,餐饮行业不回避预加工菜品,但“我们不是预制菜,国家对预制菜有严格定义”,“按国家规定,我们没有一道是预制菜,而且100%不是预制菜”。“罗永浩说全是预制菜,太恶心了,挺伤我们的”。

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