中国的饮食文化,其实是包容的,各种吃法各种酒都能尝试下
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实际上,中国是大号的联合国。各个地区气候,地理,辐射,湿度,河水井水的酸碱度矿物质,主食及做法,完全不一样。海南去了,你一天想喝3杯果茶而且是重盐重糖,上海本帮菜就讲求原本食材的味道,不能加重的麻辣,而湿度大雾多的重庆,则必须麻辣,以便于去除湿气去除各种关节炎,而内蒙风沙大,气候异常干燥,多是大口吃肉大口喝马奶酒,就说一个云南,也就是多种气候并存。一方水土一定会培养一方的饮食相适应当地的气候和农业种植条件。英国常年没有阳光,最喜欢的就是去有阳光的地方搞个沙滩浴,你要让海南,云南的搞这个,晒两个小时就裂皮了,没有愿意陪你天天玩这个。
中国的饮食文化,其实是包容的,各种吃法,各种酒,都能尝试下。洋酒威士忌其实也有其自身丰富的橡木,果味和略微的焦味。当然,茅台独特的茅香味,实则是有瘾的。