为什么是鲁菜为首，鲁菜为祖

【本文来自《哪来的十大菜系？正经就四大菜系，川鲁粤扬》评论区，标题为小编添加】

• guan_15501087252260

• 鲁菜就是搞笑的，那玩意是贵族菜，不是平民菜，跟戏剧似的，曲高和寡，根本无法被广泛接受，还首推，你在哪个城市里见过卖鲁菜的？

不懂不要乱说，为什么鲁菜为首，鲁菜为祖。其他菜都是味道不同。

焖，溜，熬，炖，炸，熏，腌，烤，烹都源于鲁菜。

自从东周，礼坏乐崩，地主阶层崛起，中国人才从单一的熟食，到士大夫的鼎食，以前基本是原始社会似的吃法，熟了就行。

到齐鲁大地才开始，尤其是鲁，凭借农业发达，开始对菜肴做法，有所创新。

其他菜系都是口味创新，食材创新，你敢说他们没有这些烹饪技法？