我也买过“低糖月饼”、“无糖月饼”，但几乎都是没办法做到又健康又好吃

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我这里是广东湛江，所以只讨论广式月饼。广式月饼就是个糖和脂肪的混合物，传统的口味是偏甜和腻的，传统的馅料包括五仁、叉烧、火腿、蛋黄、莲蓉、豆沙等。无论馅料是啥，月饼要好吃，饼皮要酥，要香，黄油和糖就得多。馅料里，五仁、蛋黄是高胆固醇的，叉烧、火腿是高脂的，莲蓉、豆沙虽然原料没啥问题，但是都是要加大量的糖做的。

这几年，我也曾买过所谓的“低糖月饼”、“无糖月饼”。但是几乎都是没办法做到又健康又好吃的。很多“低糖月饼”，其实只是没那么甜，但是你看营养成分表，碳水化合物和一般的月饼几乎没有区别，所以这个“低糖”，只是“低甜”而已。

有些月饼宣传自己“零蔗糖”，玩的是文字游戏，并不是不放糖，只是不放蔗糖，放的是果糖、麦芽糖。而很多的“无糖月饼”，放的是赤藓糖醇之类的代糖，确实没有放糖了，但一个是不好吃，另一个是碳水化合物的含量还是很高，究其原因，一是只是馅料不放糖，饼皮还是用了糖和黄油，而且饼皮本身要用面粉，本身就是碳水，吃下肚子里还是会转化成糖。故此，我已经放弃了吃月饼又要好吃又要健康的想法。月饼现在的作用更多是过节的仪式感和人际关系的润滑剂，要论好吃，好吃的东西多了，月饼无论是从价钱还是对健康的威胁来说，性价比都很低。