【视频】纪录片:食物进化
写在前面:强烈推荐大家关注本片中出场的所有持反转立场的人士的观点和他们的发言方式,会有许多亲切感。
2018年4月19日,由食品营养与科学传播联盟主办、科信食品与营养信息交流中心指导的“《食物进化》(Food Evolution)观影暨转基因科普交流会”在北京举行,制片人斯科特·肯尼迪(Scott Hamilton Kennedy),农业农村农民工作相关部门的负责人,生物技术、农业经济、科学传播领域的专家学者与南美多国农业界代表一同出席会议并作发言和交流,来自人民日报、中央电视台、新京报、新浪科技等30多家媒体的记者也观看了影片。
《食物进化》是一部探讨转基因话题的纪录片,影片于2017年在北美上映。哔哩哔哩纪录片频道也于近期在B站播出了此片,受到了广泛好评并引发了热烈讨论。
转基因技术自问世以来,面临两种境况:一方面,它能帮助农作物抵御病虫害,提高作物产量,帮助部分落后国家摆脱饥饿与贫困;另一方面,关于转基因食品是否安全的质疑一浪高过一浪,引发了夏威夷岛对这一技术的争论,并一度立法禁止其应用在农业种植当中。持不同立场的科学家也展开了激烈辩论,社会活动家和科学家也发起了一系列运动试图说服公众站在自己那一边。转基因食品对人体和环境有害的言论,一直没有充分的科学数据来支撑。面对地球人口不断增长的局面,人类和科技究竟应该何去何从?
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《食物进化》导演:斯科特·肯尼迪
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