你在火锅店吃的“鸭血”，可能一点鸭血都没有...

不知道有多少人在涮火锅的时候，喜欢来上一份滑嫩可口的鸭血呢？但最近成都市场监管局的几份处罚报告算是给食客们泼了一瓢冷水——你吃的“鸭血”可能是猪血也可能是牛血，唯独不是鸭血...

图片来源:pixabay

成都市场监管局近日在其官方网站公布行政处罚信息，根据行政处罚决定书的内容显示，成都市场监管局对蜀九香火锅、凤望龙门老火锅、大妙火锅三家知名连锁火锅店的抽检显示，三家火锅店的“鸭血”产品中均未检出鸭源性成分​。其中，蜀九香火锅、凤望龙门老火锅“鸭血”检测出猪源性成分，大妙火锅“鸭血”检测出牛源性成分。成都市场监管局对这几家餐饮公司经营惨假掺杂食品的行为予以行政处罚，各罚款17500元。

相关行政处罚决定书截图

一点鸭源性成分都没有这是最骚的，哪怕加一点鸭血都不会是这个检测结果啊...这几家火锅店为了削减成本也是做到极致了。

所以说...我虽然不是经常吃火锅吧，但是...我平常吃的鸭血粉丝汤，那鸭血到底是啥...