​整个餐馆洋溢着龙（马）精神：BBC这句英文如何翻译？

BBC2月14日文章盘点世界各地如何喜迎龙年，谈到印度尼西亚时，写了一句很有意思的英文，请看：

If you’re in Jakarta or Bali this year, check out restaurants that are channelling the dragon spirit in Epicurean style.

这句英文写得有些模糊（vague），但引人遐想（evocative），且兼具东西文化元素。

龙年当然要抖擞“龙精神（dragon spirit）”，不过我们更习惯说“龙马精神”。在古人的想象中，龙马可以互变，所谓“马八尺以上为龙”。《西游记》里的小白龙为了戴罪立功，化身骏马驮唐僧取经。如果小白龙化身毛驴儿或者飞毯，那就不伦不类了。“Epicurean”一词源自古希腊哲学家伊壁鸠鲁（Epicurus），伊壁鸠鲁学派提倡清醒而理性的快乐。英文词典收录了“epicurean“（首字母小写）一词，《剑桥词典》将其注释为“getting pleasure from food and drink of high quality”。如今，“epicurean”已成为“享乐主义”的代名词。

让文刀君感兴趣的是动词“channel”。Oxford Dictionary（《牛津词典》）释义如下：

动词“channel”的字面意思是“输送（convey）”（释义1），BBC这句话里的“channel”显然是从字面意思引申开的隐喻用法（可归入释义2），表达的是“express or embody the essence of the dragon spirit”。

那么，伊壁鸠鲁式的快乐（in Epicurean style）怎么来呢？大概是要通过“龙元素”的菜品和餐馆营造的氛围，比如“鲤鱼跃龙门”、“群龙献礼”、“龙马精神养生汤”......读者若无缘去雅加达或者巴厘岛的餐馆体验，也只能从BBC这句话中去想象。文刀君用ChatGPT画一幅，辅助各位想象：

prompt: restaurants that are channelling the dragon spirit in Epicurean style

动词“channel”（释义2）是很实用的一个词。去年12月中旬，拜登竞选团队曾用这个词批评特朗普。起因是，特朗普在竞选演讲中引用纳粹话语，称非法移民“污染我们国家的血液（poisoning the blood of our country）”。

这番种族歧视言论遭到各方批评。拜登竞选团队发言人立时抓住这个机会，讽刺道：

Donald Trump channeled his role model as he parroted Adolf Hitler......

此处的“channel”就是“释义2”中的“emulate/be inspired by”。用“channel”可比直接用“emulate”有力量，因为多了一股“暗劲”：特朗普不单单是在模仿希特勒，而是“（被希特勒）附体”般发言，二者浑然一体。这是“channel”一词暗含的“话外音（connotation）”。

趁年还没过完，各位读者不妨也去洋溢着龙马精神的餐馆探探店，寻找一点伊壁鸠鲁式快乐。