幸亏我不是个漂亮姑娘，否则我在研究什么好吃，别人都在研究怎么吃我

作者：雷斯林 公众号：为你写一个故事 / raistlin2017

一直以来我都有一个梦想，就是我们在说到一起吃饭的时候，心里想的只有那些食物，没有那些七七八八的杂念。

吃小笼包时，不想别的，只想“抓住包子的皱褶处猛然提起，包子皮骤然下坠，像是被婴儿吮瘪了的乳房一样，趁包子没有破裂赶快放进自已的碟中，轻轻咬破包子皮，把其中的汤汁吸饮下肚，然后再吃包子的空皮。”。

吃重庆火锅时，不想别的，只想“拌上椒麻，淌下蒜泥，从红油里捞出十秒不到的鲜切毛肚，就着油碟和雾气，直吃个汗流浃背，酣畅淋漓。”，用郭沫若的话来说，叫做“吃上一肚子，香你一辈子。”

1926年时，吴梅先生宴全体东南大学同仁于南京。席间说了什么，聊了什么，有哪些人，梁实秋先生一句话没说，独独就在那顿饭上吃的火腿，他给记了整整半个世纪：

席间上清蒸火腿一色，盛以高边大瓷盘，取火腿最精部分，切成半寸见方高寸许之小块，二三十块矗立于盘中，纯由醇酿花雕蒸制熟透，味之鲜美无与伦比。先生微酡，击案高歌，盛会难忘，于今已有半个世纪有余。 

如果你在吃小笼包时不想着怎么开窗喝汤，怎么感受小笼包进嘴的温热，尽看着二两小笼包，心里念的都是对面姑娘的胸脯肉四两。如果你在吃红油火锅的时候不想着怎么把肉片涮得又好又嫩，不吃个汗流浃背，尽想着隔壁大妞的烈焰红唇。那你其实更适合去酒吧，去夜店，不要坐在饭桌上对不起这些食物了。

之前GQ写了篇稿子，叫做《一桌没有姑娘的饭局，还能叫吃饭吗？》，里面写三四十岁的中年男性们吃饭，一定要拉上个把小姑娘吹牛逼。

作者请一群中年男人吃饭，随叫随到了一个八面玲珑，胸大有脑的姑娘到场，带动了节奏，活跃了气氛。

前些日子，我做局，邀请一群美食家在北京聚会，这群人来自天南海北，都是中年男性，人人满腹经纶，再好的美食对这群人来说也是家常便饭，于是我偷偷加了一道菜，叫来了一个姑娘，名叫露露，一个中戏毕业的美女，湖北武汉人，胸大有脑，曲线玲珑，堪称尤物。

美食千种不及胸脯二斤，何况一个就不止二斤。一对硕乳在饭桌上荡漾，姑娘能开玩笑，接得住话，有人把天聊死了她也能海底捞月，勇于自嘲，说话滴水不漏，该喝酒喝酒，该聊天聊天，笑声恰到好处，同时又不过分熟练，言谈举止间，又有一些青涩与业余，就如同看上去没肉摸上去有肉，恰到好处，最难将息。

那日有一位投资圈的大佬，姑娘离席，大佬深情地看着姑娘摇曳的背影，我问大佬：你觉得这姑娘如何？

大佬怅然若失，沉吟良久，缓缓在唇间吐出两个字：我操。

显然要么这故事就是他编的，要么这姑娘不是他朋友。否则照他这种写法，他迟早会一个朋友都不剩。既然不是朋友，只能是专业陪吃饭的。中间吃饭的那些在老男人以及作者看来“极美”的扭捏作态，自然也就可以理解了。

我承认在中国，这样的饭局非常多。常常是一个会来事的姑娘，陪着一大堆老男人觥筹交错，说着一些根本没必要说的场面话，敬着一些既无法带来乐趣也毫无价值的场面酒，席间以调戏小年轻为乐，以尬聊为荣。真正重要的事情早就在席前或是席后谈好了，很难想象这样的局除了娱乐以外还有什么用处。

关键是当那群老男人回家以后，所有人都不觉得自己喜欢这样的饭局，所有人都觉得这是应酬，都觉得这很累带不来快乐，但下一次他们还是会继续这样的局。

这就是所谓的面子。

而在这样的局里，醉比人重要，人比酒重要，而酒比菜重要，明明是吃饭，饭菜反而成为最不重要的一个环节。

所以我虽然爱好美食，但我最讨厌去的，就是这样的局，因为在这样的局上，没有人关心食物，再好吃的食物也会变得索然无味。

我喜欢在吃饭的时候就说饭菜本身，每道菜品上来，都能和同行的人聊聊这道菜的体验。如果能和这道菜的作者聊聊，那更是再好不过了。

日本或是上海北京的高级寿司店，厨师都会坐在你的面前做寿司，每做完一贯寿司，就和你聊聊这个寿司的用料，吃法，聊聊它的历史和独特之处。

而前段时间去东京吃怀石料理，每道菜厨师都会专门上来给你讲解这是什么，怎么做的，有什么讲究。而中间势必会有一道菜，是厨师非常骄傲自豪地出来，为你盛上一碗大米饭，配合着小菜一起吃——那个大米是真好吃，而厨师盛大米的样子也是真自豪，对食物本身的自豪。

在这里，吃饭是很纯粹的事情。纵使没什么名贵食材，也比和一群吹牛逼的老男人，“八面玲珑”的社交名媛，“豪乳四斤”的中戏女生一起吃山珍海味要舒服的多。

真的，无论你们大多数人怎么想，甚至无论我自己平时怎么想。

只要一坐到餐桌面前，我的眼里就只有食物。

我会早晨从徐家汇跑去人民广场，就为了吃一顿好吃的早饭。也会一个人到新开的馆子，点上一大堆新菜，让店家以为我是隐藏的米其林评委。

所以我很讨厌类似“一个女孩如果答应和你出来吃饭看电影，就是答应和你上床”，或是“没有哪个男的是想吃饭，都想发生点什么”这样的说法。

正是因为这样的说法，让我根本不敢单独找女孩当饭搭子，而我认识的男人要么没有美女不来，要么吃得比鲸鱼还多，比河马还快。

所以我希望你们也都能纯粹一点，吃饭的时候就只想吃饭的事情，多用舌头和胃思考问题，少用下半身行吗？

用GQ那篇文章下，一个姑娘的评论结束今天的推送吧，她说

幸亏我也不是个姑娘，也不是个帅哥，否则到了饭局上，我在想哪些菜好吃，哪些肉最嫩，别人都在想怎么吃我。