南昌的美食其实偏辣,真正的精致美食在各地市县镇
【本文由“大水风”推荐,来自《江西归来不吃辣,南昌归来不嗦粉》评论区,标题为大水风添加】
南昌的美食,其实偏辣,真正的精致美食在各地市县镇,比如赣南的牛肉粉,赣东北,上饶是美食之都,下有江西四大古镇-铅山河口镇,历史以水运、手工业、茶叶知名,当地小吃有灯盏粿、肉丝(猪肝)烫粉、烧饼、韭菜饼、肉圆粿、荞麦粿等等,近代以后,内陆水运下滑,所以知名度下降,但历史沉淀小吃是时光印记。
真正美食,要走入各地古镇,其实上饶铅山还是辛弃疾的晚年寄居地。江西的文化景点和美食很多,只是未善以开发