作为3年洗碗机用户和洗碗机的坚定支持者,回答一下我对这几个问题的看法
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作为3年洗碗机用户和洗碗机的坚定支持者,一一回答一下我对这几个问题的看法:
1.三口之家餐具少——我2个碗以下自己洗,超过这个一律进洗碗机,洗碗机有“轻载模式”,谁说必须凑够满满两层才能开机,也省不了多少钱,没必要自寻烦恼。而且一旦抱着进洗碗机的想法,哪怕是小两口一顿简单的饭你也会用很多餐具的(锅、备菜时放生食得碗碟、吃饭的碗碟)
2.消毒柜还是洗碗机——建议装修的时候预留洗碗机的空间一步到位,如果要改造传统厨房加装洗碗机确实麻烦,要么不装嵌入式要么把消毒柜砸了换洗碗机(外面另放一个碗柜),其实消毒柜这玩意儿挺鸡肋的,洗碗机有消毒功能。
3. 价格和品质——买5000以上的,不要买便宜货。不过我相信以后用的人多了厂家竞争激烈了,价格也就打下来了。
我觉得洗碗机推广目前的问题主要是:
1.大多数锅具不能进洗碗机,包括如果砧板、刀具、锅都能塞进去就很完美。
2.耗材大多数是洋品牌,价格虚高
3.虽然不用洗碗了,但是把脏碗码进去和拿出来放回柜子里分类好也好烦啊(懒死你算了~)
我自己家常住两个人,翻新厨房时选了个水槽洗碗机。洗得也干净,或稍不如大洗碗机,同样要先冲掉菜渣。因为小,而且不用弯腰,用不用很随意。
总体感觉洗碗机省时省力。但费水费电,不如手洗环保。
好多时候洗碗、洗锅都得用不锈钢网球来回刮蹭,才能洗干净。我虽然没有用过洗碗机,但我严重怀疑这种情况是洗不干净的。
如果说放入洗碗机前,要先把多的难清理的刮掉,然后再用洗碗机清洗。那对于家庭洗碗的量来说,就属于脱了裤子放屁,多此一举了。
1,正是因为这些锅、锅盖、油沥子难洗,大部分家庭不常洗,因此洗的时候脏污结块,更难洗,于是更不愿意洗,从而形成恶性循环。
2,碳化的硬结洗碗机洗不了。油脂类污渍洗碗机能洗,但积了一两年的厚油渍不要放洗碗机里洗,因为洗涤剂不够,或者反应不充分,被加压热水冲散的污渍会残留在洗碗机管道和内壁上,甚至让洗碗机报废。所以,这类污渍最好的办法是手洗,用足量的苏打粉加开水,洗起来不难。
3,容易积油脂的餐具、锅盖、缝隙极多的沥子、油烟机滤网,这类物件一定不要让他们积油,最好用完了就放洗碗机里,开机跟着碗筷一起就洗了,拿出来锃光瓦亮。为此,我家蒸煮锅、油壶、熟菜菜板、洗菜的沥子、漏勺、洗菜盆、筷子等全换成了不锈钢。筷篮子都换成了陶瓷,就是为了少洗几个物件。
4,洗碗之前要把大的残渣冲掉,我家一般一天用一次洗碗机,冲残渣、摆碗的时间两到三分钟,熟练了碗筷很好摆,机子买大一点,碗筷锅摆起来就相对容易。
5,那些说洗碗只要两三分钟的,绝大部分是一边做饭一边收拾,很多做饭的工具在吃饭前就洗好了,这类人一般平时也不懒,筷篮子、洗菜沥子这类东西都是随手洗,锅盖这类可能定期洗,做习惯了,就把做这些事的劳动时间都忽略了。
6,目前的洗碗机功能已经非常强大,比手洗干净,尤其是对付不规则缝隙,比如洗菜篮子之类,手洗绝对洗不干净,洗碗机轻松搞定。使用费用确实高于手洗(主要是电费以及洗涤剂的费用),一次可能比手洗贵一块钱左右吧,但对于绝大部分家庭来说是🉑负担的。
7,洗碗机的主要缺点,一是目前溢价比较高,按照洗碗机的原理和成本,市场成熟之后,洗碗机价格不应比洗衣机高,一千多块钱满足绝大部分家庭需求,应该是做得到的,只是还要再等几年,等洗碗机慢慢普及,产品迭代更好用,市场竞争更充分。另一个缺点是安装,洗碗机对安装有一定要求,且需要尺寸较大才能更好满足不同的洗碗需求,加上餐具重油污的特殊性,几乎只能安在厨房里,而大部分厨房小,并且不好改造。这才是真正影响它普及的最大因素。
8,有部分餐具不适合用洗碗机洗,比如我家的老式炒菜锅和电饭锅,就不舍得让洗碗机洗,会洗坏。洗衣机也不能洗所有衣物,洗衣机甚至还没有手洗干净,但你看现在,有人抱怨它吗?极少。懒人们不会抱怨洗衣机,只会汲取教训,换一款洗衣机能洗的衣服。
主要好处是洗碗消毒同时解决。
对付一些油渍也比较方便。
尤其是在设家宴或者体力精力紧张的情况下,用处极大。
但是对于目前的中国用户我也觉得存在一些习惯问题。
首先是厨房空间和装修问题。
如果是比较旧的厨房,空间小,进水出水通电不方便的环境下,就显得比较麻烦。
当然我觉得桌面式小型洗碗机会比较合适一些。
其次是洗涤剂的问题。
很多用户觉得洗不干净,我个人认为是洗涤剂还不够好,可能有的朋友直接用了洗洁精和普通的洗涤剂。比如我在拉脱的一些新同事,也和我吐槽过说洗的不干净,最后一看,原来是图便宜用了廉价的但是性能比较差洗涤剂和洗涤盐,甚至是用错了洗涤剂。所以最后效果不好。我个人一开始就被安利了一款性能好一些的洗涤剂,所以就没有这个问题。(当然,因为贵,不是什么大场面,我有时还是手洗,但是每周还是至少会用一次,因为可以顺便消个毒)
所以需要逐步推广和宣传合适的洗涤剂。要说费用的话,估计有的朋友会觉得有点贵,但摊开来看,我觉得还差不多。一盒含一百多块洗碗剂的大包装,价格也差不多100多块人民币,我基本能用大半年,因为也不是天天洗。
最后就是使用习惯问题。
洗碗机毕竟是老外研究的东西,可能和我们的饮食习惯还不太一样。所以,使用前冲掉大的残留物,合理分布碗的排列,都可以让洗碗机发挥最大的效力。然后就是需要学习定时清理洗碗机,就像清理水槽一样。(比如拆洗清理滤网,能使用洗碗机清洁剂等等,其实鄙人的经验是好的洗涤剂几乎不用反复清理洗碗机,普通的反而需要。)
即使我说了那么多的问题,也真的没有在做了一大锅饭后,让洗碗机一下搞定剩下的工作来的轻松惬意的了。
要说价格,拉脱卖个500欧的,都是不错的品质了。买5000RMB+的才觉得OK的话,那我觉得还是有些贵了,另外桌面式的洗碗机拉脱也就卖315欧,我觉得是不错的了,期待国内出现更物美价廉的。
要说费电,我倒觉得可以接受,因为绿色能源的费用会逐步下降,相反水资源更加宝贵,而我个人觉得洗碗机还是比较节约水的。可以一试。
PS,但实际上支持不支持用洗碗机,说了和没说一样,因为这个本来就是个人选择,主要是经验交流和体验交流,不喜欢洗碗机的煮一锅热水到点洗洁精,一会儿也就差不多了。你是不是每天用是一回事儿,等你累的时候它能很快的解决问题就又是另一回事儿了。在这一点上洗碗机还是有自己的价值的。
希望大家有条件的话都体验体验。
我自己家常住两个人,翻新厨房时选了个水槽洗碗机。洗得也干净,或稍不如大洗碗机,同样要先冲掉菜渣。因为小,而且不用弯腰,用不用很随意。
总体感觉洗碗机省时省力。但费水费电,不如手洗环保。
第二,伤餐具,一套红木筷子,被洗成白木色了,炊具不知道什么原因,洗完后,金属摸起来染铅灰。第三,麻烦,有清理餐具,冲洗渣子洗锅的时间,再延长一点,就可以洗完。第四,我烧饭,老婆洗碗,各有各的任务,她喜欢一边看刷剧一边洗碗毫不费力,如果不洗碗,就得干其他活了。