中国现在的的粮食消费幸福感很强,从餐厅随处可见吃不完的食物就可见一二

【本文来自《中国农民为什么很难富起来?》评论区,标题为小编添加】

我不种粮。老家在山区农村,父母闲不下,种了很多田地。

粮价太低,物价年年上涨,粮价稳坐如山,种粮基本上没有任何经济效益。

除了种子、肥料、农机、油耗,剩下的种粮人工工资少得可怜。在山区、丘陵分散种粮尤其如此。

我有时候会开开玩笑,问他们算过帐没,为什么还要种那么多,他们说,不种地干什么呢?种地还有点事做,身体好些。要万一发生什么事,家里人回家吃个五六年,不缺粮。而且自己家种养的,吃了放心。

从做贡献保供应、利就业、济贫困的角度,低粮价也无可厚非。但是,这种低粮价是建立在家庭内部补贴、种粮农民收入极低、种粮农民缺乏其他就业技能和渠道上的。

从长远看,在山区,低粮价下的粮食种植业是不可持续的。年轻人能够在工厂每月挣个六七千,为什么要在家种粮挣个一两千?

不久的将来,基础粮价也许要上涨个两到三倍,才能让山区种粮可持续。

事实上,我们现在的粮食消费在家庭支出比例很低了。按人均66斤主粮每月,主粮价格3元/斤。一个月只有198元开支,大约占城镇居民收入比例的3%吧。

美国家庭的食物开销大约占收入的6.5%,英国占8.7%。当然他们的食物不只主粮,但人家的收入比我们高五六倍。

所以呢,中国现在的的粮食消费幸福感很强,从餐厅随处可见吃不完的食物就可见一二。

但山区种粮业效益已经很难实现持续自循环了,某种程度上可以说,长期平稳控制之下的粮价背后,是山区农民的艰辛。

也许将来平原地带高度规模化、机械化的种粮供应替代会解决这个问题。

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