龙井虾仁是不加蛋清的，理论上要用鲜茶叶，而不是纠结于明前茶
明朝散发弄青舟
一个不上抖音不看湖南台的老男人2023-09-20 09:55
【本文来自《杭州到底是不是「美食荒漠」》评论区，标题为小编添加】
不好意思，我记得龙井虾仁是不加蛋清的。另外，理论上要用鲜茶叶，而不是纠结于明前茶。
难吃的应该是连锁店，如图里列出来的外婆家，无论是在杭州还是深圳（我只吃过这两个地方的外婆家）。去年过年时候跟熟悉的朋友说起来，听说创始人心思不在这上面了，甚至可能不在他开的另外一个品牌连锁“绿茶”上面，而是有志做股权投资。
对于想品尝正宗浙江美食的游客，还不想太贵，建议去“浙江饭店”，不会让你失望：无论是用料、刀工、火候，还是价钱。
日常吃饭，知味观的品质一直很真诚。
