林芝市五个特色产品通过生态原产地产品保护现场评审

宽窄观察

消费经济研评，解析产业变局。2023-09-16 05:24

近日，根据林芝市农业农村局申请，成都聚诚佳创科技有限公司推荐，经中国出入境检验检疫协会生态原产地产品保护管理办公室批准，成都海关技术中心组成专家组，对林芝市农业农村局申请的林芝食用菌、林芝茶叶、林芝苹果、林芝藏香猪、林芝雅江雪牛肉系列产品生态原产地产品保护进行了现场评审。

此次评审工作由中国出入境检验检疫协会生态原产地专家刘育禾担任评审组长、由成都海关技术中心青白江分部主任、高级农艺师王成华、成都海关技术中心办公室主任、高级兽医师、食品加工与安全领域专家杨苗担任评审员，组成专家组进行评审工作，中国出入境检验检疫协会国际合作部主任刘智勇作为观察员参与了本次评审活动，林芝市农业农村局局长乔多吉、林芝市农牧技术推广中心副主任张岩平参加了本次评审会。

生态原产地产品是指产品生产周期中，符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求、并具有原产地特征与特性的良好生态型产品。本次评审专家组严格按照《生态原产地产品通用要求》、《生态原产地产品保护申请和评审管理程序》和《相关法律法规》等要求，深入申报产品原产地，对其所在地的地质地貌、生态、综合指标进行评审，同时对林芝食用菌、林芝茶叶、林芝苹果、林芝藏香猪、林芝雅江雪牛肉产品原料来源、种植、生产、屠宰、加工、包装、储运、销售、质量管理体系、科技创新、品牌建设、社会责任、可追溯体系等环节进行了现场审核和综合评审，一致同意申报产品符合标准要求，予以推荐。

本次申请生态原产地产品保护由林芝市农业农村局主导申报，申报产品的生产和经营企业为西藏上诚健康产业股份有限公司、林芝墨脱茶叶有限公司、林芝农垦嘎玛农业有限公司、工布江达县乡村兴农发展有限公司、西藏沃野实业有限公司，以上企业均在林芝市注册并从事经营。

林芝市地处西藏东南雅鲁藏布江下游，素有“西藏江南”“雪域明珠”的美誉，林芝地形总的趋势是自西北向东南倾斜，高差悬殊大。具有典型的高山峡谷与山地河谷地貌，属海洋性季风气候，总体上气候差异不大，水热条件好。林芝属于全国水力资源富集区，林芝市森林覆盖率46.09%，为中国第三大林区，西藏森林的80%都集中在这里。主要盛产林芝苹果、茶叶、食用菌、藏香猪、雅江雪牛等特色产业。独特的自然条件和历史文化造就了五个系列产品的独特风味。

西藏上诚健康产业股份有限公司成立于2019年，主要经营范围包括林芝食用菌（羊肚菌、木耳、金耳）的生产和经营，主要围绕林芝当地特色林果业与菌类产业进行投资发展。

林芝羊肚菌是一种名贵的珍稀食用菌，有悠久的食用历史，蛋白质含量约为 28%，含有 18 种以上氨基酸，不饱和脂肪酸含量丰富，除常规的矿质元素外，还是确定的富硒产品。羊肚菌的生理活性物质包括多糖、多酚、蛋白水解物，以及 γ-氨基丁酸、甾醇、呋喃化合物等，其营养价值高。

林芝木耳，小巧而精致，其耳形好、好片小、肉质厚、营养丰富，含18种氨基酸和人体必需的钙、铁、锌等多种微量元素，木耳钙和铁的含量高，营养价值高。

林芝金耳又名黄木耳、脑耳。含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品，金耳铁、钙、钾等微量元素含量较高，改善机体状况，提高机体血红蛋白和血浆含量，有补血健身之功效。其营养价值高于银耳等胶质菌类。

林芝墨脱茶业有限公司作为2015年墨脱县招商引资企业，拥有全区最先进的茶叶生产流水线设备，现有员工130余名,截止目前已投入1.4亿元建成茶叶加工厂，形成采摘、生产、加工、销售的完整产业链条。公司先后被评为西藏自治区农牧业产业化龙头企业、林芝市农牧业产业化经营龙头企业、林芝市扶贫示范企业、国家级高新技术企业。

此次申报的茶叶主要为林芝茶叶（红茶、绿茶、黑茶）。墨脱茶叶特定品质感官指标：色泽墨绿、嫩黄明亮、微苦甘醇、栗香清香；紧细匀直、汤色淡黄、鲜醇爽口、香气持久，有特殊的雪域高原茶韵。产品曾获得“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”、国家级出口食品农产品质量安全示范区、 “中国上海国际茶业博览会被评为“中国好茶叶”、2017-2020年连续四届获得四川国际茶叶博览会的“金奖”、“2020年全国商业质量奖”等二十多个荣誉奖项。

林芝农垦嘎玛农业有限公司（原“西藏林芝市米林农场”）创建于1960年，公司此次申报产品主要为华硕苹果和黄元帅苹果，西藏上诚健康产业股份有限公司此次申报产品主要为南迦苹果和维纳斯黄金苹果。华硕苹果早中熟优良品种，肉质松脆汁液多，酸甜适口，有芳香。

黄元帅，又称金帅、金冠、黄香蕉，汁液较多，甜酸适口，是我国重要的苹果栽培品种，单果质量为210g；未成熟时果品呈绿色，成熟后果品呈金黄色（部分缺乏光照仍为绿色），阳面有红晕，可溶性固形物为14.6%；肉质细密，呈黄白色，果实硬度31 kg/cm2；总糖、总酸、维生素C含量分别为154.6 g/kg、4.10 g/kg及43.07 mg/kg；因比普通苹果多了一股独特的香蕉风味而闻名，口感甜中带着微酸的口感，刚采摘时清脆可口，放置一段时间后软绵。

南迦苹果为西藏上诚健康产业股份有限公司拥有自主知识产权的国内苹果新品种，该品种糖度高、成熟早、耐储存、抗病性强、产量高。

维纳斯黄金苹果平均单果重240克，最大果重320克；果型高桩，果面黄色，有蜡质光泽，果肉淡黄色，较硬，果实硬度7.6kg/cm多汁液，有芳香甜味。无袋栽培果实阳面着浅红色，果肉黄色不发绵。耐贮运，在常温下可储存至来年3月。

工布江达县扶贫开发创业投资有限责任公司成立2016年10月11日，由工布江达县国资委出资1000万元，并按照现代企业制度组建的一家股份制企业，于2023年5月23日变更登记为工布江达县乡村兴农发展有限责任公司（简称“兴农公司”），与西藏沃野实业有限公司、林芝市扶贫开发投资有限公司共同出资10083万元，是一家专业从事保种、繁育、养殖、精细加工的科技开发公司，此次申报主要产品为林芝藏香猪（手撕肉干、红烧猪肉罐头和午餐肉罐头）和林芝雅江雪牛（雅江雪牛鲜牛肉）。

林芝藏香猪其皮薄，肉质清香鲜嫩，肌肉纤维细，肌肉中脂肪分布均匀适量，尤其富含蛋白质和人体所必需的十余种氨基酸，亚油酸含量高，适宜制作多种风味食品，已经成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪营养价值很高，是稀有的纯天然绿色食品。

雅江雪牛是高原特有的牦牛后代，体格健壮，实验检测表明：雅江雪牛肉的蛋白质含量较丰富，属于高蛋白性食品。公雅江雪牛和母雅江雪牛肉中必需氨基酸与总氨基酸的比值分别为44、7％和44、8％，必需氨基酸与非必需氨基酸的比值分别为80、7％和80、8％，表明雅江雪牛肉为优质蛋白；雅江雪牛的脂肪含量较高，相对于普通牦牛，具有更好的风味品质；雅江雪牛蒸煮损失率较低，具有较好的加工性能；同时，雅江雪牛颜色鲜红，更符合消费者喜好。

西藏上诚健康产业股份有限公司积极加强科技创新和品牌建设，为贯彻落实国家及自治区、市、县党委政府精准扶贫政策，公司建立了自己的专业技术和研发团队，提高农业发展水平，保障林芝食用菌产业绿色发展、科学、高效推进林芝市食用菌产业高标准基地建设。

林芝墨脱茶业有限公司积极加强科技创新和品牌建设，获得实用新型专利2项，当地积极打造“林芝茶叶”品牌，强化“林芝茶叶”主导产业品牌的发展效果，并不断加强各县的协调关系，调动各县区的茶叶生产积极性，突显当地茶叶的地方特色，推动茶叶品牌的持续健康发展。

林芝农垦嘎玛农业有限公司企业积极加强科技创新和品牌创新，搭建精准对接平台，推进苹果标准化园区建设，推广提质增效科技种植技术，大力发展特色农牧产业。持续培育林芝苹果品牌，制定品牌使用管理规则，宣传推广林芝苹果。

乡村兴农发展有限责任公司积极加强科技创新和品牌建设，与西藏农牧学院、成都大学合作，助推藏猪肉产品加工向精深化发展，荣获多项科研奖项、发明专利等。通过当地政府支持，采用科技手段，人工培育（以安格斯为父本（冻精）与本地犏牛为母本杂交）获得的雅江雪牛作为西藏的特色畜牧品种，在林芝市政府、工布江达县政府的带领下，兴农公司积极创建藏香猪和雅江雪牛现代化农业示范园，采取多种措施进一步开拓兴农公司的销售市场。

上述公司积极履行社会责任感，为贯彻实施乡村振兴战略，紧紧围绕促进农牧业增效、农牧民增收、农牧区稳定的目标，同乡村振兴有效衔接，按照林芝市农业农村局制定的《林芝市农牧特色产业高质量发展实施方案》要求，优先发展林芝食用菌、林芝茶叶、林芝藏香猪、林芝苹果和林芝雅江雪牛等5个特色产业，建高标准种养殖业示范基地，以“公司+基地+农户”的模式，组织当地农户种植食用菌、茶叶、苹果，养殖藏香猪和雅江雪牛，签订合同公司统一回收产品，促进种养殖户增收，为当地群众提供就业岗位，农牧特色产业发展助力乡村振兴。

产业兴旺是实现乡村振兴的基石，构建现代农业产业体系、生产体系以及经营体系，完善农业支持保护制度。同时，通过发展壮大乡村特色产业，实现生态产品的价值转化，助力乡村振兴，激发农村创新创业活力，在发展经济中保护生态，在保护生态中发展经济，通过生态原产地产品保护，使林芝市种植和养殖产业走上一条高质量发展道路。

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