预制菜中国肯定是起源之一

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其实预制菜，以不处理、稍加处理即可食用为标准的话，那中国肯定是起源之一：酱干、卤蛋卤肉……卤菜、各式腊肉腊肠、各式腌菜泡菜腌蛋皮蛋、熏鸡熏鸭扒鸡糟鱼……，可国人认为这些都是属于风味特色菜！

而该经过摘检、清洗、改刀、……厨房一应人等手上走一圈出品的，变成冻库、配送、处理料包……端上来的，再说也只是预制菜。

何况预制菜和预制菜本身，差别能很大，好的能上天，差的垃圾桶也想拒绝。这种情况下观望、拒绝、无所适从……都属正常。

但或者可以预期，以后下馆子吃菜，要么特贵（全人工&人+机器），要么预制菜。以至于上小店吃个炒面，先得申明：老板，不要预制的，要现炒！