联合国粮农组织的粮食分类：谷物、小麦和杂粮，中国在此基础上增加了薯类和豆类
guan_15654835182176
2023-07-16 13:57
【本文来自《各省粮食自给率一览》评论区，标题为小编添加】
在这里借这个话题讲一下粮食的分类。
联合国粮农组织对象粮食分三类：
第一是谷物类，主要就是稻谷。
第二类是小麦。
第三类是杂粮类，包括大麦，小米，玉米，高粱等等。
中国在这个基础上又增加了两类，一类是薯类。所以经常看到说把土豆列为粮食，确保了国家粮食安全之类的报道。另一类是豆类。这两类粮食产量大，对土地要求不苛刻。在极端情况下这些是能活命的。
所以我不知道这篇文章中所提的粮食概念是什么？是仅仅指稻谷，小麦还是包括了杂粮，薯类和豆类。
