贺雪峰 | 最大的种田大户为何经营十分困难，不止高度依赖国家农业补贴

从张云华的经营来看，虽然他具备了几乎所有最好的进行农业规模经营的优势，他现在却经营十分困难，高度依赖国家农业补贴。

自己投入大

　　2019年12月在武汉郊区调研，访谈了当地种田最多的大户张云华，特记录如下：

　　张云华是湖北应城人，之前是村干部，一个偶然机会2008年到洪湖承包了2000亩耕地，每年赚了大概一百万元，从种田尝到了甜头。可惜2012年洪湖退耕还湖，他种的2000亩耕地又改成湖了。他听说武汉郊区有很多土地抛荒，因此在2012年到武汉郊区谈合作，第一站是清风村和横堤村，以300元/亩流转了800亩耕地。这些耕地都已抛荒多年，最长抛荒时间已有十多年。然后不断到武汉郊区其他村包地，2014年流转土地达1600亩，2015年达2000亩，2018年达3400亩，从而成为武汉郊区最大的种田大户。2013以来，张云华共投入360万元种田，到现在钱是没有赚到，债务却有了70万元。

　　张云华种田有两个特点：一是主要用家庭劳动力，二是采取大机械作业。张云华1960年出生，夫妻都仍然有较强劳动和管理能力，他有两个儿子一个女儿，都结婚了，现在二个儿子和一个女婿，再加两个媳妇一个女儿，都跟他一起种田，儿子和女婿都是技术十分熟练的农机手。除家人以外，张云华还雇请了2个长工，每年还要请1500个日工(临时工)。

　　张云华购买了大量农机，政府按10%的价格进行了补贴，主要有：

　　1、100马力拖拉机4台，其中进口拖拉机2台，每台20万多元，国产拖拉机2台，每台5万元。

　　2、收割机3台，其中进口两台，国产一台，总价60多万元。

　　3、汽车一台，拖粮车一台。

　　4、插秧机一台，14.3万元，用过三年后就没有再用，因为插秧机太费工。后来种地张云华都是直接撤播。

　　5、无人机一台，9万元，其中政府补贴4万元。

　　6、旋耕机十多台。

　　2012年底，张云华将流转到手的800亩耕地进行开荒，所有拖拉机同时旋耕，仅仅旋耕机就打坏了八台。好在开荒土地特别肥沃，第二年种水稻都不用拖肥就获得了高产。

　　张云华说，以他们现有家庭劳动力和机械可以再种1500亩土地是没问题的。2019年张云华冬播面积达到了1400亩，其中油菜600多亩，小麦800亩。冬播每亩可以有大概200元纯收入，1400亩就是30万纯收入。之所以不全部冬播，是因为冬播会影响第二年春耕，没有冬播的土地可以早点搞春播，这样就可以错开春播时间，不然春播根本来不及。张云华讲，每年4-5月种水稻要种早中晚三季，错开种，农忙抢季节就好比打仗一样。

应对困难能力弱

　　张云华种3400亩田，基本上都是靠家庭劳动力(儿子、女婿)，仅仅雇请了两个长工机手，另外每年大约雇1500个日工。这个意义上讲，说张云华是当前武汉郊区甚至全国最大的家庭农场也不为过了。

　　因为用家庭劳动力，耕种面积又确实比较大，张云华就必须要在两个方面想办法：一是充分机械化，二是采取节省劳动力的种植模式。从机械化来讲，张云华购买了全套农机，刚买无人机，靠北斗定位打农药，极大地解决了打农药这个浪费人工的环节。从节省人力的种植模式来看，本来张云华买了插秧机，也用机械插过秧，不过，机械插秧要有很繁琐的育秧、整田等准备，这些都很费工，且很容易误农时，张云华现在改由大马力拖拉机一次耕田整田，然后直播，虽然产量会受影响，却减少了种植环节，降低了劳动投入，也赶上了农时。

　　即使张云华采取了机械作业和极简种植模式，张云华仍然难以应对农业生产经常出现的意外，比如2016年有1000多亩即将收割的水稻被淹，颗粒无收。2019年有1000多亩水稻早死，也是颗粒无收。看起来是天灾，实际上是仅靠家庭劳动力来种3400亩耕地难以应对风险。也因此，张云华计算自己收入时，必须以风调雨顺和所有机会都恰恰好，才能赚钱，出现任何意外，一年就白干了。从武汉郊区调研来看，几乎所有种田大户都是每年出意外，比如买的稻种不对等等。

　　2013年到2019年，张云华在武汉郊区种田已有7年，他来武汉郊区时带了360万元现金，到现在欠外债70万元，且家庭所有人都几乎没有拿工资。现在张云华只能指望运气，希望有一年风调雨顺各种机会刚刚好，他就可以赚大钱了。现在投入巨大，张云华说自己是骑到老虎背上下不来，下来了就要被老虎吃掉，因为不种田了，购买的农机就是一堆废铁。

不能指望国家补贴

　　张云华在武汉郊区租种土地，租金都很低，一般都只有300元/亩，且张云华基本上都是连片耕种，尤其是后来，张云华几乎是在武汉郊区区各个最平整、水源条件最好的连片土地上选择最好耕地流转耕种，地方政府也力所能及给了张云华最大帮助，比如农机补贴，比如修建专门配套水利设施，冬播补贴，春播种粮补贴，水稻被淹或旱死也获得了农业保险的赔付。张云华甚至将流转过来的50多亩低洼田改为塘堰，土地承包农户也听之任之。

　　更重要的是，张云华基本上使用的都是家庭劳动力，没有付工资，只常年雇请了两个机手。其他1500个日工，每个工一天付100元，一年支付15万元，也不算大笔投入。

　　这种情况下面，张云华仍然连年亏损。

　　是什么原因造成了张云华的亏损呢?

　　当然，首先是农资不断涨价，粮价不涨反跌。这方面很容易算帐。除此以外，还有另外一些同样重要的原因。

　　第一，因为采用的是极简种植模式，张云华所种耕地的产量都不是太高，一般亩产只有1000斤，比当地普通大户亩产要低2、300斤。且所种稻谷的品质比较一般，粮价也就不高，都是以1元/斤卖给粮贩(也是因为没有大型粮仓，只能将收获粮食卖出去)。

　　第二，家庭劳动力太少，耕地太多，只能粗放管理，稍微遇到意外就难以应对，因此几乎每年都会受到天灾影响。

　　第三，为了节约劳动力，就必须有高额机械投入，造成了农业投入的居高不下。

　　从张云华的经营来看，虽然他具备了几乎所有最好的进行农业规模经营的优势，他现在却经营十分困难，高度依赖国家农业补贴。

　　相对来讲，种二、三百亩适度规模的家庭农场，可能还有盈利空间，以及更加精耕细作和产生有品质的农业。

文章来源:博客中国贺雪峰专栏