“加强版的清蒸鲈鱼”,这是我家崽品尝食肆代为加工的清蒸东星斑后的评价

【本文来自《厨师长教你:“进阶版蒸鲈鱼”的做法,一个小技巧使鱼肉鲜而不腥》评论区,标题为小编添加】

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本人销售的东星斑放在不熟稔的大厨手里,也只是比加州鲈稍好一点。

这个“稍好一点”也是食材本身的加持,和厨艺没有太大关系。

“加强版的清蒸鲈鱼”,这是我家崽品尝食肆代为加工的清蒸东星斑后的评价

笑哭……

话说,看到这道菜上来我是食欲全无~~~~

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